СамыйПресамыйНовогодний торт!

он великолепен просто!!!!!!!!!!!!!!!!

Що уже и разрезала?

Люблю такое сочетание))) мммм

спасибо за идею. я испекла.

внесла коррективы, по мере приготовления. тесто просто тает во рту, но на приготовление коржа ушло не полчаса, а час 10-20 мин, т.к. через полчаса корж был абсолютно жидкий внутри. но поднялся здорово.

я пропитала обе половинки коржа соком одного апельсина. просто сняла кожуру, вынула семечки и размолола в блендере апельсин вместе с перегородками. апельсиновый вкус стал более насыщенным. украшать вареными апельсинами не стала - они при нарезке ломают ганаш.

творог и сливки были домашние, жирные. творог протерла через сито, сахар  лучше взбивать со сливками а не с творогом - он лучше растворяется. в творожный крем, чтоб он не "сползал" и держал форму, добавляю немного растворенного желатина.

торт изумительный. для тех, кто обожает шоколад.

попробуйте еще вот такой шоколадный торт, делается очень просто, но вкус необычный я таких раньше не ела http://www.vseblyuda.ru/item/1020/shokoladniy-tort-s-fruktami-recept-foto/

Хотела комментарий к тортику написать, а написала к крему))))

ммммммм....а я чак-чак буду делать на десерт) сейчас вот спать уложу..)

аппетитно выглядит