Детские диетические котлетки
Рецепты для мультиваркиНи для кого Америку не открою, но все же. Я готовила такие котлетки впервые. Понравились. По сравнению с жаренными, конечно, небо и земля, но зато для желудка не так напряжно))
Делала в мультиварке на пару.
РЕЦЕПТ:
Кусочек мяса - свинины (около 500-600г) перемолола через насадку с большими отверстиями. Туда же пропустила через мясорубку 2 луковицы среднего размера и одну среднюю морковку. Фарш хорошо перемешала, посолила и добавила 1 яйцо. Хорошо вымешала и сформировала котлетки.
В мультиварке на программе "пароварка" готовила каждую партию котлеток по часу. У меня получилось 2 захода по 11 котлеток.
Кошкамамашка
А у меня по рецепту написано, что в режиме варка "рис" надо готовить 25 мин. Я пока еще профан с этими мультиварками. Вот думаю, а может надо дольше их делать? Почему вы час их держали? У вас так в рецепте написано?
13.01.2014
Ответить
Ируся
я по сути делала не по рецепту, а пробовала котлетки, что бы они готовы были.
13.01.2014
Ответить
Кошкамамашка
да вот мне тоже кажется, что за 25 мин они не приготовятся. я рис вчера делала, по плану было 25 мин тоже, а по факту доваривала еще 10 мин, так он еще и нифига не рассыпчатый получился...((( х в чем загвоздка была
13.01.2014
Ответить
Ируся
с рисом у меня тоже сразу не получалось. а сейчас на плов наливаю воду в 3 раза больше, чем риса и на режиме "плов" получается рассыпчастый рис
13.01.2014
Ответить
Katyshka
Вкусненька разгрузочка после тяжелых праздничных блюд... уверена они слегка сладенькие из-за морковки))
05.01.2014
Ответить
Алёна
Я всегда делаю себе и сыну котлетки на пару: куриная грудка, лук, капуста белокочанная - через мясорубку, посолить, сформировать котлетки и готовить на пару в мультиварке 20 минут. Очень вкусно)
04.01.2014
Ответить
Яна
я обожаю паровые котлетки)) стала готовить для сына и сама распробовала) я добавляю побольше хлеба,тогда они получаются воздушные!
04.01.2014
Ответить
Irena
Хороши котлетки - я кстати тоже иногда готовлю с творогом - как тебе ниже посоветовали. Советую попробовать.
04.01.2014
Ответить
Ируся
точно что для правильного...иногда надо желудок побаловать диетической пищей. после праздников особенно полезно
04.01.2014
Ответить
Ожинка
Ням-ням-ням! 
Я люблю диетические под фольгой готовить в духовке - на полукольца сырого лука выкладываю котлетки, накрываю фольгой и на часик - в духовку. Лук становится как желированный, что ли, и котлетки на нем сочные, нежные, диетические.
Я люблю диетические под фольгой готовить в духовке - на полукольца сырого лука выкладываю котлетки, накрываю фольгой и на часик - в духовку. Лук становится как желированный, что ли, и котлетки на нем сочные, нежные, диетические.
03.01.2014
Ответить
Ируся
для разнообразия можно готовить иногда, я все-таки поклонник вредной и калорийной хрустящей корочки на котлетках. а в духовке я даже не пробовала котлетки. идея хорошая, возьму себе на заметку
03.01.2014
Ответить
Ожинка
Ага. 
Я в свое время любила жаренную картошку, пока петух не клюнул. 
Сейчас я фанатею от запеченой и тушеной пищи. 
Ну и +задолбалась готовить 2 стола - доче и нам с мужем.
Я в свое время любила жаренную картошку, пока петух не клюнул. Сейчас я фанатею от запеченой и тушеной пищи. Ну и +задолбалась готовить 2 стола - доче и нам с мужем.
03.01.2014
Ответить
Ируся
оо...у меня моя жаренная картошка - это мой конек, как говорит муж. Мы себя частенько балуем ею. Я себя пока не ограничиваю в пище вообще ни в чем. Тут хочешь набрать, да не получается. Как-то совсем пристрастия поменялись. Раньше тортики любила и все сладкое. А сейчас даже конфеты могу месяцами не кушать и тортик только по праздникам маленький кусочек. Видимо поэтому и не могу поправиться. Вообще у меня аппетит паршивый, видимо и Сонька в меня пошла. Ее заставить поесть не реально, так что я даже не пытаюсь. Кормлю по требованию(прям как при ГВ). С нее едок еще тот...живет на молоке, гречке и мясе в любом виде. Ну еще рыбка и хлеб с чаем. Тортики и сладкое тоже не оч ест, это конечно здорово. Супы и борщи не ест, очень редко может попросить что-то жидкое и то выбирает только картошку.
04.01.2014
Ответить
Ожинка
Мы раньше раз в месяц как минимум жарили сковородку целую картошечки. А потом почти одновременно и у меня, и у мужа начались проблемы с желчным - перешли мигом на диету №5, а после стараемся по возможности не сильно часто возвращатся к прежнему рациону. 
Я раньше капец как не могла поправиться. Помню, ела инжир, вымоченный в молоке. Типа диета для потолстения))) А вообще, обалденное средство для +1-2-5 кг - булки с маслом. На ночь. Проверено. 
Я раньше капец как не могла поправиться. Помню, ела инжир, вымоченный в молоке. Типа диета для потолстения))) А вообще, обалденное средство для +1-2-5 кг - булки с маслом. На ночь. Проверено.
04.01.2014
Ответить
Ируся
ой, желчный это конечно беда. у меня мама тоже мучается периодически. травки пьет. сочувствую. мы картошку чаще жарим. раз в неделю наверное иногда немного реже.я хорошо поправлялась когда Б была(понятное дело, что все поправляются, но я только тогда поняла что такое зверский аппетит). Как вспомню - любимое блюдо на ночь было - молочная рисовая каша со сгущенкой....и молотые орехи с медом, изюмом и на хлебушек и запивать все молочком
04.01.2014
Ответить
Ожинка
Ага Ого - молочная каша со сгущенкой, вот это дяяя! А я мороженое лопала каждый день)))
Ого - молочная каша со сгущенкой, вот это дяяя! А я мороженое лопала каждый день)))
04.01.2014
Ответить