В нем, конечно, еще кое-что имеется, но это ниже...
Простой, но такой сочный и вкусный! Любое горячее блюдо сделает сочным и незабываемым!
Итак:
Пекинская капуста половина кочана
2 маленькие луковички маринуем в рисовом (винном или столовом 9%) уксусе
1 апельсин
1/4 часть болгарского перца
1 яйцо
зерновая горчица
соль
растительное масло 1 ч. ложка
Капусту режем произвольно))) Лук уже замаринован минут 20 (у меня был красный лук, но можно любой). Перец режем не крупно, с апельсина срезаем кожуру до мякоти и вырезаем мякоть без перепонок!
Яйцо взбиваем вилкой и добавляем щепотку соли! Обжариваем с двух сторон на сковороде и режем соломкой!
Затем солим салат, добавляем 2-3 ч. ложки уксуса от лука и 2 ч. ложки зерновой горчицы! ВСЁ! Вкуснотища!
