Поиск
в Кулинарное сообщество 12 лет

И у нас масленица)

Блины, оладьи, лепёшки
И у нас масленица)

Блины пеку часто, недавно начала печь на кефире
Пропорции точно не знаю, все делаю "на глаз"
Кефир беру 3,2% почти всегда детский Агушу, 2 пакетика, если надо немного блинов
Сахарный песок ( я люблю сладкие, поэтому у меня 5 ложек чайных)
Соль (несколько щепоточек)
Сода 1 чайная ложка или меньше, зависит от количества кефира
Мука (всыпаю и перемешиваю до тех пор, пока  тесто не станет по консистенции как сметана)
И масло растительное немного влить в тесто и немного на сковороду
Все, кто пробовал мои блины, говорят, что вкусные)
Но тонкие они у меня на кефире не получаются, но начинку завернуть можно)
Это дочка помогает)
И у нас масленица)
И у нас масленица)

10
Посмотрите еще 20 записей на эту тему
Я сегодня первый раз пекла на кефире, так вот они наоборот у меня ооочень тонкие получились как никогда. Всегда на молоке пекла без рецепта, на глаз. На кефире понравились, теперь буду чаще делать.
01.03.2014
Ответить
Мне тоже понравилось и просто и вкусно)С Прощеным Воскресеньем Вас!)
02.03.2014
Ответить
а я не пекла, нас вчера будущая теща блинами угощала)))
28.02.2014
Ответить
Повезло вам)))А я вчера пекла и сегодня брат приезжал, блинов попросил испечь и еще наверное, в воскресенье буду печь, если родители приедут)
28.02.2014
Ответить
Дааа мы такие)а Настенка умничка,ты не лениво помогай))
28.02.2014
Ответить
Молодец, да и еще с такой помощницей)). Мы тоже объелись блинами, правда я тонкие и люблю и делаю).
28.02.2014
Ответить
У меня мама делает тонкие, и я раньше делала, а сейчас что-то на эти подсела))
28.02.2014
Ответить
и у нас!!!c13357a8d3b35dcf06a0ab8c1a6ce08e.jpg
28.02.2014
Ответить
У Вас красивые такие)
28.02.2014
Ответить
спасибо)мне Ваши очень понравились, попробую как-нибудь сделать))
28.02.2014
Ответить
Блинный пирог «Широкая масленица» Не могу не поделиться с вами.. своими вкуснейшими блинами..