Мама девочки (4 года), планирую беременность
Хлеб на воде в мульте
Девочки, рецепт до боли прост. А хлеб получается просто изумительный. Сами смотрите.
Итак у меня ушло: 6 мульварочных стаканов муки, 30-35г живых дрожжей, 1ст.л.сахара, 1 неполная сл.л.соли., 360 мл.воды
В теплой воде развела дрожжи, сахар и соль и потихоньку вмешала 5 стаканов муки. Затем выложила тесто на стол и вымесила с оставшимся стаканом муки. Получилось готовое тесто.
Затем включила мультю на режим подогрев буквально на 1-2 минутки и тесто туда поместила. Закрываю и оно там подходит. У меня подходило минут 50-55. Время от времени включала подогрев на минутку.
Ну и включила режим выпечка сначала на 45 мин, потом перевернула хлебушек и еще на 30 мин. снова на режим выпечки. Вот и все) Ароматный хлебушек готов!
П.С. Жень, спасибо за подсказку по поводу замены молока на воду!
Мама шестерых (от 10 лет до 34 года)
Санкт-Петербург
Супер!!!Обязательно попробую,хотя хлебопечка есть.Ириш живые дрожжи это не сухие?
0
29.03.2014
Ответить
Мама двоих (16 лет, 9 лет)
спасибо) а я вот хотела хлебопечку, но места для нее как-то нет на кухне. а оказывается, что и мульта подходит для этого дела.дрожжи не сухие
0
29.03.2014
Ответить
Мама шестерых (от 10 лет до 34 года)
Санкт-Петербург
А я ее сейчас уже редко достаю т.к последствия в боках .Готовлю когда гости на пороге))
0
29.03.2014
Ответить
Мама двоих (16 лет, 9 лет)
ну да, бока - последствия. Я вот обруч себе еще хочу купить для полного счастья. Он вроде бока хорошо убирает, а то только прессом с боками тяжело бороться
0
29.03.2014
Ответить
Мама шестерых (от 10 лет до 34 года)
Санкт-Петербург
Обруч это вещь)Знаю одну дамочку она очень интенсивно эти увлекается ей это очень помогает(помогло).....
0
29.03.2014
Ответить
Мама двоих (16 лет, 9 лет)
ну так порция то двойная))) мы же вчерашний почтив один присест скушали. А мне пектись каждый день не охота. Будет на дольше
0
28.03.2014
Ответить
Ааа...но по пышности все же больше поднялся, мне кажется. 
Гляди не подсядь, мать, а то догонишь и перегонишь мои 55 46 кг 
Гляди не подсядь, мать, а то догонишь и перегонишь мои 55 46 кг
0
28.03.2014
Ответить
Мама двоих (16 лет, 9 лет)
не знаю) мне показалось, что ровно в 2 раза больше первого.Та гляжу гляжу. Утром сегодня уже нет 52х...51 с копейками снова) Так что можно пока тревогу не бить.
0
29.03.2014
Ответить
Мама троих (35 лет, 23 года, 15 лет)
Москва
Я в хлебопечке пеку. С молоком вместо воды. Самы вкусный.
0
28.03.2014
Ответить
Мама двоих (16 лет, 9 лет)
я вчера пекла на молоке. получился больше на батон похож или на булку. А этот нам больше понравился
0
28.03.2014
Ответить
Мама троих (35 лет, 23 года, 15 лет)
Москва
Да, на молоке больше на булку похож. Или на нарезной как в Питере. Я уже почти как 10 лет из Питера переехала, а хлеб Московский есть не могу...
0
28.03.2014
Ответить
Мама двоих (16 лет, 9 лет)
бывает. Зато домашний самый вкусный и ароматный. И знаешь хоть примерно их чего печешь. Хотя муку сейчас никак не проверишь, только на доверии
0
28.03.2014
Ответить
Мама троих (35 лет, 23 года, 15 лет)
Москва
Муж когда хлебопечку подарил, мы всё время пекли. Потом вкус надоел. Я и французские пекла, и с семечками, и с копчёной колбасой и с сыром( у нас с диспенсером ХБ). А сейчас покупаем у подруги в ларёчке. У неё вкусный хлеб привозят. А пеку только когда хлеба не купили, а на завтрак нужно.Нужно попробовать в мульте испечь по твоему рецепту.
0
28.03.2014
Ответить
Мама двоих (15 лет, 12 лет)
Таганрог
круть)))) попробую тоже, прям заинтригована!
0
29.03.2014
Ответить
Мама двоих (22 года, 13 лет)
Ростов-на-Дону
у меня Нина разу в мульте хлеб не получился
0
29.03.2014
Ответить
Мама двоих (16 лет, 9 лет)
а ты много раз пробовала? может от мульты еще зависит. У меня же и бисквиты получаются, а у многих слышала не пекутся
0
29.03.2014
Ответить
Мама двоих (22 года, 13 лет)
Ростов-на-Дону
ооо, бисквиты и шарлотки у меня на славу. Хлеб нет. по этому рецепту не пробовала конечно. Редмонд м4502
0
29.03.2014
Ответить
Мама двоих (18 лет, 11 лет)
Ирина, спасибо за рецепт. Получилось классно! 
0
29.03.2014
Ответить
Мама двоих (19 лет, 13 лет)
Москва
ДВ!а сколько 30 гр. дрожжей в кусочке примерно(как выглядит)о то у меня 100 гр.кусок)))
0
25.04.2014
Ответить
Мама девочки (14 лет)
Днепр (Днепропетровск)
живые дрожжи - ты имеешь в виду сухие или в брикетике?
0
29.03.2014
Ответить
Мама девочки (14 лет)
Санкт-Петербург
Выглядит очень аппетитно). Надо попробовать сделать. Спасибо за рецепт!
0
28.03.2014
Ответить
Мама мальчика (12 лет)
Красногорск
Какая прелесть. Надо попробовать приготовить.
0
28.03.2014
Ответить
Мама двоих (16 лет, 9 лет)
нет, все по рецепту. просто я перед этим пекла в половину меньше и на молоке
0
29.03.2014
Ответить
