очень вкусный борщ
Первые блюдаполучился у меня. Вообще я повар не очень хороший, а борщ вообще варю раз в полгода - муж не любит, но я когда есть возможность читаю рецепты, разные советы запоминаю, и вот все это объединила. Делала в мультиварке
сначала сварила бульон на свинине отдельно в кастрюле около часа, потом вылила его в мультиварку. туда положила нарезанную капусту, картошку не стала резать мелко, как обычно, а порезала на четвертинки, посолила, поставила режим "суп", начала делать зажарку: лук и морковь стала пассеровать на подсолнечном масле, потом добавила туда помидор (обычно кладу просто том пасту), потертую на терке свеколку (небольшую), чеснок, потушила еще, выложила в суп, продолжила варить. Часа через полтора попробовала - капуста и картошка готовы, картошку размяла просто ложкой, добавила перец, лавровый лист и свежую тертую свеклу и чеснок. Поварила еще минут 15, выключила и поставила на подогрев. Получился суп не жирный, но в то же время наваристый, обалденного насыщенного свекольного цвета! со сметаной просто объедение, я ела 3 дня!
![](https://cdn.imgbb.ru/9/b/e/9bebd913d97dbe4dbcc1ea1310110124.jpg)
![](https://cdn.imgbb.ru/5/6/6/566f7a96022aa90eae513d00a4aeac20.gif)
![](https://cdn5.imgbb.ru/navatar/25/252581/201507/109b6bb9479deb9f999f7b15559ab564.jpg)
![super_smilies001.gif](/new_style/tiny_mce/plugins/emotions/img/big-2/super_smilies001.gif)
![](https://cdn.imgbb.ru/5/6/6/566f7a96022aa90eae513d00a4aeac20.gif)
![](https://cdn5.imgbb.ru/navatar/25/252581/201507/109b6bb9479deb9f999f7b15559ab564.jpg)
![](https://cdn.imgbb.ru/5/6/6/566f7a96022aa90eae513d00a4aeac20.gif)
![](https://cdn5.imgbb.ru/navatar/25/252581/201507/109b6bb9479deb9f999f7b15559ab564.jpg)
![](https://cdn.imgbb.ru/5/6/6/566f7a96022aa90eae513d00a4aeac20.gif)
![](https://cdn1.imgbb.ru/navatar/82/823155/201808/3cb41385072562f3de25b302c7f89004.jpg)
![](https://cdn5.imgbb.ru/navatar/25/252581/201507/109b6bb9479deb9f999f7b15559ab564.jpg)
![](https://cdn1.imgbb.ru/navatar/82/823155/201808/3cb41385072562f3de25b302c7f89004.jpg)
![](https://cdn5.imgbb.ru/navatar/25/252581/201507/109b6bb9479deb9f999f7b15559ab564.jpg)
![](https://cdn3.imgbb.ru/navatar/4/43528/201601/19a1fd58104514fd80550e4ed0827bf3.jpg)
![](https://cdn5.imgbb.ru/navatar/25/252581/201507/109b6bb9479deb9f999f7b15559ab564.jpg)
![](https://cdn3.imgbb.ru/navatar/76/763702/d6f4197dfb5f9597e887eafc142410e0.jpg)
![](https://cdn5.imgbb.ru/navatar/25/252581/201507/109b6bb9479deb9f999f7b15559ab564.jpg)
![](https://062013.imgbb.ru/navatar/27/272861/d36f7fa59116095dd494f05613826cf1.jpg)
![](https://cdn3.imgbb.ru/navatar/4/43528/201601/19a1fd58104514fd80550e4ed0827bf3.jpg)