Помогите отредактировать Меню на ДР Дочки
Меню на праздники и будниБудет человек 12 взрослых из них 5 мужчин
Салаты:-Оливье
-С вешанками
-Греческий
-хотела подсолнух и лесную поляну а у них ингредиенты почти одинаковые придется выбрать один и еще добавить какой нибуть салатик?? Какой??
Закуски:
-помидорчики закусочные ( маринад на 2 часа)
-баклажаны рулетиком с сырной начинкой
-рулет крабовый
-хочу заливное порционное
Соответственно колбасные и сырные тарелки
-Ржаные криспы с форелью
Горячее
-картошку сварю пюре сделаю в кондитерский мешок и порционно красиво на протвень
Бедра куриные без костей в маринаде
Чтобы вы еще добавили заранее спасибо)))
Ирина
Я тоже люблю баклажаны с сыром, но поскольку у вас в крабовом рулете уже будет майонез, предлагаю сделать такие баклажаны. Я последнее время делаю только их, очень вкусно. Первый раз делала строго по рецепту, а теперь делаю "ленивый" вариант, режу просто полукольцами, обжариваю и заливаю маринадом.
05.06.2014
Ответить
Маришка
Спасибо, Ирина, мы очень любим баклажаны в любом виде, у нас есть алергики на грецкие орехи, и сочетание сладкое- мясо-овощи- никто не понимает ((( мозет просто даже баклажаны с помидоркой и сыром
05.06.2014
Ответить
Ирина
Если аллергики, то конечно, это даже не обсуждается. А сладость, она не ярко выраженная и практически не чувствуется, все думают что маринад с уксусом, но нет... :)
05.06.2014
Ответить
Натали
Из салатиков я б добавила либо "горячий"-красная фасоль в баночке, лук, морковь,грибы, майонез(горячий потому что все кроме фасоли обжаривается), либо (если любите сочетание мясо-фрукты) копченая грудка+ананас+кукуруза+майонез+1 ложка горчицы. Это мои любимые))
04.06.2014
Ответить
Маришка
Фасоль у нас не любит не кто(((( и не гурманы мы((( в семье не понимаем фрукты с мясом- хоть убейте)) так же не понимаю чернослив в свекле, яблоки в салатах вкус ужасный- а Каму то нравится спорить не буду)))все равно спасибо большое))))
04.06.2014
Ответить
Маришка 
Помидорки( у меня было 10 шт) нарезать кружками, а 1 огурец длинными тонкими полосками и уложить в контейнер с крышкой поливая каждый слой маринадомМаринад: 4 стл рисового уксуса, 3 стл растительного масла, 3 зуб чеснока мелко нарезанного, 2 стл мёда, 1 стл французской горчицы( которая зёрнами), 0,5 чл соли, свежемолотый чёрный перец и мелко нарезанная зелень сельдерея.Готово через пару часов, такая няшка))))))это с Бэби блога))
Помидорки( у меня было 10 шт) нарезать кружками, а 1 огурец длинными тонкими полосками и уложить в контейнер с крышкой поливая каждый слой маринадомМаринад: 4 стл рисового уксуса, 3 стл растительного масла, 3 зуб чеснока мелко нарезанного, 2 стл мёда, 1 стл французской горчицы( которая зёрнами), 0,5 чл соли, свежемолотый чёрный перец и мелко нарезанная зелень сельдерея.Готово через пару часов, такая няшка))))))это с Бэби блога))
04.06.2014
Ответить
На здоровье