"Салат куриный с грибами и ананасами"

Этот салат является одним из любимых в нашей семье.

Ананасы в салат и соус, советую добавлять прямо перед подачей к столу, в противном случае за долгое время хранения в холодильнике ананасы могут пустить сок и салат может неприятно намокнуть.

Рецепт:

Пошаговое приготовление салата на сайте rus.menu

Ингредиенты:

Ананас консервированный : 250 гр.

Куриное мясо (у меня голени) : 300 гр.

Шампиньоны консервированные: 200 гр.

Яйца куриные: 5 шт.

Сыр твердый: 150 гр.

Лук репчатый: 100 гр.

Майонез, натуральный йогурт или сметана: 60 гр.

Соль и перец : по вкусу (я не солю).

Приготовление:

Салат можно оформить укладывая слоями, а можно для экономии времени, порезать ингредиенты и смешать в одной тарелке заправив соусом.

Куриное мясо, яйца - отварить.

Порезать курицу, яйца, ананас, грибы - произвольно, я предпочитаю кубики одного размера около 1 см.

Лук нашинковать или порезать полукольцами (по вкусу) и замариновать.

Добавить в салат, стряхнув лишний маринад.

На мелкой терке натереть сыр и смешать с остальными ингредиентами.

Приправить салат соусом на ваш вкус, майонезом, сметаной или натуральным йогуртом, добавить соль (по вкусу) и специи.

Приятного аппетита!