Кокосово-креветочная феерия:)

Это просто гастрономический шок какой-то:)) Я только добавила еще вина и креветок побольше взяла. ООчень вкусно!

Рецепт взяла в инстаграмм у #mydessertstory.

На 2 порции: 125 г риса, 500 г кокосового молока, 140 г ананаса свежего, 200 г креветок, мякоть одного кокоса, соль, перец по вкусу. Приготовление: Рис залить кокосовым молоком, поставить на огонь, посолить по вкусу, через 10 минут после закипания добавить порезанный кокос и варить еще 10 минут. За 5 минут до готовности добавить отваренные креветки и порезанный ананас.