У нас нет духовки, так сложилось, вместо этого есть аэрогриль. Больше всего люблю готовить в нем шашыки, свиные отбивные и рыбку.
Вот мои любимые рецепты:
1. Свиные отивные
мяско отбить и замариновать на часик в следующем маринаде: соевый соус, раздавленная в давилке чесночинка и специи, соль лучше не добавлять, т.к. соевый соус сам по себе обычно соленый достаточно, можно еще кетчуп добавить
аэрогиль разогреть при тем-ру 200-220 градусов в течеие 10 минут, заложить мяско, я кладу на нижнюю решетку и фольгу - специально посудинки стеклянной у меня нет, поэтому, чтобы жир и маринад не стекал на дно аэрогриля, я кладу отбивные на фольгу
готовятся минут 20-25. тут кто какую готовность любит, минут через 10 надо перевернуть
2. Рыбка запеченая
Я брала морской язык. Обжариваем лук до золотистого цвета, кладем его на дно формы, выложенной фольгой, сверху филе рыбки со специями, а на нее тертую на крупной терке морковку, майонез и тертый сыр) можно еще по бокам добавить картошечки, порезанной тонкими кружочками, тогда сразу и гарнир получится)
Поделитесь своими рецептами для аэрогриля, меня особенно интересует выпечка, т.к. пробовала выпекать только один раз и опыт был неудачный...
