Девочки очень хочу печеночных котлет. в заморозке только куриная печень. как думаете если ее через мясорубку пропустить нормально получится? или лучше из говяжьей сделать?
Пушкино
Я из куриной толькр и делаю. А еще можно ее потушить с луком и морковью и взблендерить с молочком и маслом и получится обалденный паштет :)
0
12.08.2014
Ответить
Москва
спасибо за рецепт паштета. а какое масло? и в каких количествах молоко и масло?
0
12.08.2014
Ответить
Плесецк
Масло обычное сливочное:-) я тоже делаю паштетик такой-на лоток печени - стакан молока(в нем тушу печенку)и пачка масла:-)
0
12.08.2014
Ответить
Пушкино
Вот, ответили :) я тоже на глаз, чтоб не жидкое получилось, но и не сухое...по чуть-чуть добавляйте, поймете на свой вкус как вам нравится. А молоко да, во время жарки, оно и горечь уберет.
0
13.08.2014
Ответить
