Картофель - 5 шт. (я подбирала картофель под форму)
Масло сливочное - 70 г
Сыр твердый - 70 г
Зелень рубленая - 1 ст. ложка
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
На картофеле аккуратно сделать глубокие продольные надрезы (но не разрезать до конца).Форму смазать маслом, надрезанные картофелины немного раскрыть и положить в форму. Посолить и поперчить. Посыпать тимьяном и майораном. На каждую картофелину выложить кусочки масла.
Запекать картофель в духовке, разогретой до 180 градусов примерно 35-40 минут.Посыпать картофель тертым сыром и запекать картофельные веера еще 15-20 минут. Сыр должен расплавиться и подрумяниться.Готовый картофель, запеченный с сыром, посыпать измельченной зеленью и сразу же подавать на стол.Приятного аппетита!
