Сын очень любит креветки, я обещала ему приготовить ему что-нибудь вкусненькое из них на Новый год. Но фантазии моей не хватает, кроме как просто отварить, очень редко готовлю морепродукты....Посоветуйте вкусненькое и необычное блюдо, чтобы порадовать сына...Рецептов много смотрела, но хочу реально проверенного, чтобы уж точно получилось вкусно.
Что же приготовить из креветок ?
Челябинск
салат:
креветки
семга сс
кальмар
яйцо
сыр
огурец
заправить майонезом. но я заправляю икрой мойвы в майонезе(санта бремор)получается вкуснее.все слоями...можно украсить красной икрой.
0
12.12.2014
Ответить
Какой классный салат! Обязательно приготовлю его на праздник. Спасибо:-)
0
12.12.2014
Ответить
приятного аппетита) 
Челябинск
я в произвольном порядке собираю! иногда семгой верх салата покрываю, иногда креветками, а иногда икрой! вкус от этого не меняется)
0
12.12.2014
Ответить
Москва
ДВ! Подскажите, огурец какой, свежий?
и еще, вы каждый слой икрой мойвы покрываете?
0
17.12.2014
Ответить
Челябинск
Свежий огурчик. Можно промазать один слой икрой мойвы(тогда остальные обычным майонезом),а можно и каждый. Как больше нравится.недавно я делала не слоями, а просто мешаниной, на вкус не повлияло)
0
17.12.2014
Ответить
Спасибо большое! Обязательно посмотрю рецепт, сын авокадо тоже любит.
0
18.12.2014
Ответить
Спасибо. Думаю, очень вкусно...Столько рецептов обалденных мне тут предложили, теперь голову ломаю, что же выбрать))))
0
18.12.2014
Ответить
Волгоград
Я Как то делала пасту с креветками. К нам тогда пришли гости, и все были в восторге! Причем делала это первый раз.
У меня были крупные креветки. В скоровороду немного оливкового масла и один большой зубчик чеснока раздавленный ножом для аромата) Чуть поджарить чесночок, потом убрать и на этом масле обжарить креветки, затем добавить сливки (я покупала маленькую коробочку, наверное 200 мл. примерно, невысокой жирности) пару минут потушить со сливками, соль перец и готово. Потом отвариваете длинные хорошие спагетти и выкладываете их красивой горкой или гнездышком и сверху креветки с соусом. Сверху я терла сыр. А на краешки тарелки по бокам можно выложить половинки черри) Будет красиво и очень вкусно :) Попробуйте
У меня были крупные креветки. В скоровороду немного оливкового масла и один большой зубчик чеснока раздавленный ножом для аромата) Чуть поджарить чесночок, потом убрать и на этом масле обжарить креветки, затем добавить сливки (я покупала маленькую коробочку, наверное 200 мл. примерно, невысокой жирности) пару минут потушить со сливками, соль перец и готово. Потом отвариваете длинные хорошие спагетти и выкладываете их красивой горкой или гнездышком и сверху креветки с соусом. Сверху я терла сыр. А на краешки тарелки по бокам можно выложить половинки черри) Будет красиво и очень вкусно :) Попробуйте
0
12.12.2014
Ответить
Спасибо большое! Очень классный рецептик, обязательно попробую его приготовить, сынуля точно будет в восторге:-)
0
12.12.2014
Ответить
Москва
обжариваем шампиньоны, отвариваем креветки. Креветки на сковородку к шампиньонам, туда густую сметану и сливочное масло.
Затем раскладываю по порционным тарелочкам, сверху тру много сыра и в микроволновку. Сыр плавится и получается сверху сырная корочка.
Вобщем жульен с криветками))))
2
18.12.2014
Ответить
Класс! Это точно приготовлю к празднику, отличный рецепт.Спасибо!
0
18.12.2014
Ответить
Москва
Хороший рецепт. А если сырые креветки к шампиньонам добавить, чтобы двойную термическую обработку избежать, а а то креветки этого не любят? Или есть нюансы?)))
0
19.12.2014
Ответить
Москва
не пробовала. думаю можно...креветки же быстро готовятся. просто креветки брать сразу очищенные. (я не любитель очищенных креветок...мне кажется вкусы отличаются)
0
19.12.2014
Ответить
Москва
Вкусно пожарить или сделать в специальном кляре, подать с соусом тирияки. Или сделать спринг роллы: вареные креветки , огурец, авокадо завернуть в рисовую бумагу, подать с соевым сусом или 1000 островов
0
12.12.2014
Ответить
А какой вы кляр делаете? А соус тирияки самим делать, или его готовый продают?
0
12.12.2014
Ответить
Москва
И тирияки продается, обычно там где соевый соус, рисовя лапша и тд:-)
0
12.12.2014
Ответить
Спасибо большое! Поищу, и обязательно приготовлю, очень хороший рецептик.
0
12.12.2014
Ответить
Москва
Я делала фетучини с креветками. Мужу и сыну очень понравилось. Когда покупала креветки все магазины оббегала, даже на рынке смотрела. Все металась между несколькими вариантами, а потом плюнула на все и вообще в азбуке вкуса заказала доставку на дом. Сумашедшей меня назовете) но мне понравились) а привезли из охлажденными) как будто только что из холодильника. рецепт ,кстати, не очень сложный макароны готовим как на упаковке, а креветки обваливаем в специях и жарим до золотистой корочки на сковороде на сливочном масле. соус делаем в той же сковороде где жарились креветки, наливаем куриного бульона и добавляем понемногу сливок и специй ,пока не загустеет. все)
0
20.12.2014
Ответить
Мурманск
можно сделать оригинальный слоеный салат из риса, авокадо и креветок, примерно как на фото. в качестве прослойки — соус из смеси майонеза с небольшим кол-вом лимонного сока.
0
18.12.2014
Ответить
Волгоград
Если креветки королевские сырые,то можно сделать шашлыки.Креветки почистить оставив хвостик,но можно хвостик и не оставлять,разрезать вдоль спинки и достать кишку,замариновать в лимонном соке и соль,перец.каждую креветку завернуть в бекон и нанизать на шпажки по 3-4 штучки.Поджарить на сковороде или гриле без масла,примерно минут 5.
0
12.12.2014
Ответить
Спасибо, тоже очень интересный рецепт.
0
12.12.2014
Ответить
Москва
вкусные бутеры-закуска.
Из белого хлеба сделать гренки (для неленивых можно вырезать кружочки, я просто режу кусок пополам и обрезаю корочку), натереть чесноком, капельку майонеза, сверху креветку большую и кусочек ананаса.
1
18.12.2014
Ответить
Классный рецепт! На Новый год такие бутеры точно приготовлю. Спасибо!
0
18.12.2014
Ответить
Москва
Мы уже лет 5-6 на нг делаем заливное из креветок! Самое вкусное получается из маленьких креветок!
Еще очень вкусная закуска — креветки в сливках (обжаривается чеснок, к нему креветки и до готовности, потом вливаются сливки 20-33% и до кипения)
Еще один семейный хит — спагетти с креветками в томатном соусе. Аналогично предыдущему, только вместо сливок добавляются рубленые томаты в собственном соку. Перец и соль по вкусу!
2
18.12.2014
Ответить
Москва
Мы делали салат цезарь из креветок вкуснятина просто .....
китайский салат ,варенные креветки , сыр можно и не пармезан мы покупали обычный что бы запах тоже был ,голандский вроде, сухарики три корочки вкус семга с сыром, и соус для цезаря мммм это было что то ....причем пробовали сухарики сами делать ну из белого хлеба на сковороде ,не так вкусно получается нежели с этими сухариками))
0
18.12.2014
Ответить
Москва
креветки (я не чищу) маринуются в: горчица-соевый соус-лимон-масло оливковое-чеснок через пресс, на шпажки(замоченные в воде) и либо в духовку или на сковороду, ммммм.....
1
18.12.2014
Ответить
Спасибо! очень простое блюдо, и явно очень вкусное, обязательно его приготовлю.
0
18.12.2014
Ответить
Рига
Слоеный тортик. Слоеное тесто как в Наполеоне смазываешь соусом из маскарпоне и свежей зелени, солишь его и в слои прямо на соус выкладываешь копченый лосось, креветки, а украшаешь сверху красной икрой. Тортику нужно хотя бы 2 часа постоять и пропитаться. Он тогда красиво режется и тесто мягкое.
0
18.12.2014
Ответить
Тверь
если креветки королевские,то можно сделать их в духовке, очистить все кроме хвостика и завернуть в беконе, готовится около 25 минут, очень вкусно.И соус к ним- майонез+йогурт любой(можно даже вишневый, вкус получается необычный)+ соевый соус)Ресторанное блюдо)работа в той сфере)
3
18.12.2014
Ответить
У меня Доча, и я тоже))), обожает Цезарь с креветками, там и сухарики же еще)
Но что заправка, а не майонез
0
18.12.2014
Ответить
Москва
креветки+манго+салат(типо рукколы) заправка можно лимонный сок, но мне больше нравится йогуртом+майонез(1:0,5)
0
18.12.2014
Ответить
