Девчушки! Хэлп. Нас будет много...я муж и пятеро друзей. Дочурка у нас со своими кушаньями. Так что вопрос только в еде для "взрослых". Вот думаю чем бы попотчевать друзей и любимого мужа...пока так получается: 1) корейская морковка, сама стругаю сама специи мешаю.
рецепт: килограмм моркови, килограмм лука, 200 мл раст мамла, 1 чл уксуса 70%, 2 ст ложки сахара, 7-8 зубчиков чеснока, 1 чл красного острого перца, 1 чл соли, 1 чл корипндра молотого.
лук крупно режем и жарим до золотистого цвета (далее лук выкидываем а масло оставляем), морковь трем на спец терке но я шинкую сама...солим морковь даем постоять 20 минут, добавить сахар перец кориандр, дать немного постоять залить немного остывшим мамлом, добавить уксус и выдавленный чеснок и вихолодильник
2) баклажаны корейские
тоже напишу рецепт тк это божественно
4 средних баклажана, 2 сладктх перца, 1 луковица, 3 зубчтка чеснока, молотый крас и черн перцы по пол чл, 1-2 чл кориандра молотого, 1-2 ст л яблочного уксуса, 1 чл сахара и масло для жарки
баклажана с кожей режем полосочками, мнем руками с солью и на день в холодильник. На след денб оьжимаем и обжариваем. Шинкуем морковь перец лук режем мелко чемнок. Добавляем всн среции и уксус плюс пожаренные баклажаны и опяять на сутки или на ночь в холодильник. Девочка это восторг
3) спаржа корейская (под вопррсом) ну тут всн и так рецепт знают. Но если что допишу.
Оно все острое прекрасно уходит со стола
4) капустка соленая (спонсор 01.01.16)
Сорри опечаталась)квашеная)рецепт у мааамы))если надо добавлю.
5) шуба
тут все просто..единственный мой "изврат" это то что майонез делаю сама...но рецепт не уместен...тк делаю в термомиксе а там своя специфика
6) салат курица с виноградом
отварная грудка виноград кинза чеснок майонез (домашний)
7) салат оливье модернизированный и облегченный
Не вставляется ссыль. Этот тот же оливье но вместо колбасы запеченая грудка. А вместо майонеза соус: 1 ст л французской горчицы и 3 ст л сметаны. Увеличиваете объем по желанию
8) салат с крабовым мясом и сухариками
крабрвое мясо яйца тертый сыр сухарики из бородинского хлебушка плюс майонез
9) холодец под бооольшим вопросом....
10) багет с чесноком
тут все просто любой багет. Делаем надрезы в них мажем жирно смесь масла зелени и чеснока. В фольгу и в духовку. У нас два багета улетают сразу
11) курица запеченая..или утка?или рыба??!!
12) синнабоны
13) яблоки в карамели
14) торт...тирамису или есть чтото еще проще?? Может морковный... он простой...
Ну как вам??? Ну что добавить?
как принцесса ваша откушает,напишите пожалуйста рецептики в пост)
