Москва
Девочки напишите пожалуйста чем вы заправляете салаты кроме майонеза и если есть рецептики салатов, где заправка не майонезная поделитесь плиз. Прошли ДР, корпоративы и желудок бунтует от майонезных салатов, хочу на НГ хочь чуть чуть разбывить оливье, селедку и т.д. чем то легким.....
Я иногда вместо майонеза, йогурт+прованские травы или если только майонез должен быть, разбавляю сметаной.
Одинцово
Санкт-Петербург
Лично на мой вкус, майонез незаменим :-( Все равно получается уже не то, когда разбавляешь, смешиваешь с другими соусами. Но максимально похожий на майонез вариант для меня — сметана + неострая горчица. Или, если не боитесь жирного, можно приготовить натуральный домашний майонез.
Москва
Санкт-Петербург
Конечно, я тоже на новогодний стол продумала несколько вариантов облегченных салатов и закусок.
Санкт-Петербург
Я готовлю такой салат: микс салатных листьев, свежие морковь и огурец нарезать длинной тонкой соломкой ( я делаю с помощью овощечистки), говядину тонкими полосками обвалять в муке или крахмале и обжарить в воке или на сильно разогретой сковороде, перец чили без семян ( если любите острое), кедровые орешки или толченый арахис. Все смешать в большой миске и заправить: смешать соевый соус, мед, оливковое масло и сок лайма.
ВСЕГДА ГОТОВЛЮ ТАКОЙ САЛАТ... Я ЕГО ОБОЖАЮ ПРОСТО..
ВСЕ ПО 1 БАНОЧКЕ: КУКУРУЗЫ, ГОРОШКА, ГРИБЫ ШАМПИНЬОНЫ МАРИНОВАННЫЕ, ФАСОЛЬ КРАСНАЯ, ФАСОЛЬ БЕЛАЯ, В СОБСТВ.СОКУ, 3 ПОМИДОРА, 3 ОГУРЦА, И МНОГО-МНОГО ЗЕЛЕНИ ЛЮБОЙ, ЗАПРАВИТЬ ЛЮБЫМ МАСЛОМ( Я ЛЮБЛЮ ГОРЧИЧНЫМ) ВСЕ! ВКУСНО И ПОЛЕЗНО! МОЖНО СБРЫЗНУТЬ ЛИМОННЫМ СОКОМ
