Салаты без майонеза!

Недавно делала мужу на д.р. салатик без майонеза с раст.маслом, ему да и мне очень понравилось. Салат называется "Хрустящий". Продукты: Курица (филе отварное) — 250 г Сыр твердый ( пармезан) — 150 г Огурец (свежий) — 300 г Батон (белый) Лук красный — 150 г Салат ( зеленый) — 1 пуч. Масло растительное — 4 ст. л. Чеснок (3 зубчика) Уксус (6%) — 1 ст. л. Соль ( и перец) Приготовление: Филе курицы сварить, остудить. Разобрать на волокна. Батон нарезать кубиками и обжарить до хрустящей корочки с раст.масле, выложить на бум. полотенце, чтобы лишнее масло ушло. Сыр натереть (я настругала).  Салат порвать руками. Огурцы нарезать соломкой.  Лук нарезать полукольцами и окунуть в кипяток, чтобы ушла горечь. Сделать заправку. Для этого смешать растительное масло, уксус, соль, перец, выдавленный через чеснокодавилку чеснок. На тарелку разложить салат и все ингредиенты, полить заправкой, посыпать сыром и сухариками. Приятного аппетита!!!          

выглядит аппетитно

Майонез можно заменить сметаной.  А так можно сделать греческий салат, он вкусный) А вообще, салат это - открываешь холодильник и все что видишь шенкуешь и перемешиваешь))

Традиционная руккола-помидоркм-креветки( и/или моцарелла) с оливковым и бальзамиком! Можно еще в обычных салатах вместо майонеза использовать обезжиренный йогурт и для пряности зернистую или дижонскую горчицу! А еще морковка по-корейски, винегрет)

7- У сообщества есть поиск, Поиск работает как по сообществу целиком,так и по категориям. Для того чтобы найти, например, "салаты с грецкими орехами" открываем категорию салаты, вбиваем в строке поиска "грецкие орехи", искать и получаем результат только по салатам. И созданы категории, пожалуйста, не забывайте ими пользоваться, если хотите найти что-то конкретное! (например тефтели или блюдо из конкретного ингридиента). А если не нашли (только действительно искали!) тогда пишите уже в соответствующую категорию! Посты по типу "подскажите что сделать из курицы" или "какой бы приготовить салат" или "есть килограмм мяса, дайте рецепт и т.п." - также будут переноситься к вам в дневник без предупреждения! Пожалуйста соблюдайте эти простые правила, так как поступают жалобы, что очень трудно что-то найти!

Мы тоже майонез не едим уж лет 5. Все стандартные салаты заправляем сметанкой - ничем не хуже. А так если из безмайонезных - мой любимый это греческий, но ты его и так знаешь )))

актуальный пост.  только у меня вопрос-морепродукты(мидии, креветки, рукколу и зеленый салат со свежим огурцом и чесноком можно на ГВ??? у девочках в рецептах присутствуют...