Поделитесь плиз рецептами салатов без майонеза, которые подошли бы для новогоднего стола.
Хочется чего-то вкусного, легкого,но проверенного))
Пока решила точно делать вот такой салат:
Москва
Недавно делала мужу на д.р. салатик без майонеза с раст.маслом, ему да и мне очень понравилось.
Салат называется "Хрустящий".
Продукты:
Курица (филе отварное) — 250 г
Сыр твердый ( пармезан) — 150 г
Огурец (свежий) — 300 г
Батон (белый)
Лук красный — 150 г
Салат ( зеленый) — 1 пуч.
Масло растительное — 4 ст. л.
Чеснок (3 зубчика)
Уксус (6%) — 1 ст. л.
Соль ( и перец)
Приготовление:
Филе курицы сварить, остудить. Разобрать на волокна.
Батон нарезать кубиками и обжарить до хрустящей корочки с раст.масле, выложить на бум. полотенце, чтобы лишнее масло ушло.
Сыр натереть (я настругала).
Салат порвать руками.
Огурцы нарезать соломкой.
Лук нарезать полукольцами и окунуть в кипяток, чтобы ушла горечь.
Сделать заправку.
Для этого смешать растительное масло, уксус, соль, перец, выдавленный через чеснокодавилку чеснок.
На тарелку разложить салат и все ингредиенты, полить заправкой, посыпать сыром и сухариками.
Приятного аппетита!!!
0
28.12.2012
Ответить
Москва
Мы уже год совсем не едим майонез дома)) Поэтому решили и на НГ без него обойтись) Ну или почти))
Я очень люблю тунец и салаты из него) Должно быть вкусно)
0
28.12.2012
Ответить
Москва
И очень вкусно, не перегружает желудок... В общем, я довольна этой находкой в интернете... Там куча всего, но хорошего мало...
0
28.12.2012
Ответить
Москва
Поэтому я и попросила проверенные рецепты))) Нет времени уже на эксперименты))
0
28.12.2012
Ответить
Москва
Понимаю. Могу поделиться еще абалденной проверенной выпечкой. Делается не сложно, но всем нравится и меня просят испечь еще и еще:)
0
28.12.2012
Ответить
Москва
0
28.12.2012
Ответить
Лулеа
Майонез можно заменить сметаной.
А так можно сделать т, он вкусный)
А вообще, салат это - открываешь холодильник и все что видишь шенкуешь и перемешиваешь))
0
28.12.2012
Ответить
Москва
Это точно) вот сегодня на обед я делала себе салат из морепродуктов, лука, огурца, помидоров черри и перепад иных яиц)) вот что нашла в холодильнике , то и порезала)) А греческий я не ем из-за маслин. Вот не могу их есть и все тут(( Зато Цезарь обожаю))
0
28.12.2012
Ответить
Лулеа
Так просто маслины туда не ложи, и все! Если кто любит, положи на отдельную тарелку. Он и без маслин вкусный будет)
0
28.12.2012
Ответить
Москва
Традиционная руккола-помидоркм-креветки( и/или моцарелла) с оливковым и бальзамиком!
Можно еще в обычных салатах вместо майонеза использовать обезжиренный йогурт и для пряности зернистую или дижонскую горчицу!
А еще морковка по-корейски, винегрет)
0
28.12.2012
Ответить
Москва
7- У сообщества есть поиск,
Поиск работает как по сообществу целиком,так и по категориям.
Для того чтобы найти, например, "салаты с грецкими орехами" открываем категорию салаты, вбиваем в строке поиска "грецкие орехи", искать и получаем результат только по салатам.
И созданы категории, пожалуйста, не забывайте ими пользоваться, если хотите найти что-то конкретное! (например тефтели или блюдо из конкретного ингридиента). А если не нашли (только действительно искали!) тогда пишите уже в соответствующую категорию!
Посты по типу "подскажите что сделать из курицы" или "какой бы приготовить салат" или "есть килограмм мяса, дайте рецепт и т.п." - также будут переноситься к вам в дневник без предупреждения!
Пожалуйста соблюдайте эти простые правила, так как поступают жалобы, что очень трудно что-то найти!
0
28.12.2012
Ответить
Иваново
Мы тоже майонез не едим уж лет 5. Все стандартные салаты заправляем сметанкой - ничем не хуже. А так если из безмайонезных - мой любимый это греческий, но ты его и так знаешь )))
0
28.12.2012
Ответить
Москва
актуальный пост. только у меня вопрос-морепродукты(мидии, креветки, рукколу и зеленый салат со свежим огурцом и чесноком можно на ГВ??? у девочках в рецептах присутствуют...
0
29.12.2012
Ответить
Москва
Я все это ем и Саша не ругается)) что нам точно к сожалению не подходит, так это грибы!
0
29.12.2012
Ответить