очень люблю майонез,но на ГВ его нельзя,поэтому закидайте пожалуйста меня рецептиками салатиков БЕЗ майонеза! Буду очень признательна!
Москва
Мы тоже на ГВ, да и дочке старшей всего 3,5 года, страшно предлагать ей блюда с магазинным майонезом,поэтому я делаю домашний майонез, вот по такому рецепту, моим всем нравится. И что самое главное, майонез без сырых яиц, так что можно смело его кушать)))
Для 500 мл майонеза понадобится:
150 мл молока
300 мл раст. масла, я беру оливковое и подсолнечное 50/50
1 ст.л. горчицы
2-3 ст.л. лимонного сока
1 ч.л. соли (или по вкусу)
Приготовление:
Очень важно, чтобы молоко было комнатной температуры и хорошего качества. Помещаем в одну емкость молоко, масло, соль, горчицу. Начинаем взбивать. Как эмульгируется, а это произойдет очень быстро, добавляем сок половины лимона и довзбиваем до пушистого состояния.
Все! Вы получите 0,5 л вкусного и безвредного домашнего майонеза!
Такой майонез хранится в холодильнике до недели)))
0
01.05.2010
Ответить
Москва
ой,огромнейшее спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!
а какое молоко ты используешь? марка,жирность?
а какое молоко ты используешь? марка,жирность?
0
02.05.2010
Ответить
Москва
Во-первых, можно майонез, просто или готовьте его сами или тщательно выбирайте марку. Во-вторых, можно при заправке миксовать майонез со сметаной - очень вкусно получается. Ну и в-третьих, рецепты: салат из тунца, грейпфрута, айсберга и перепелиного яйца; обычный овощной из огурцов, помидоров, кольрабии зелени; банальный винегрет... А в остальном, я если честно очень люблю майонез, и салаты почти все у меня заправлены майонезом, только вышеперечисленные заправляю оливковым маслом...
0
30.04.2010
Ответить
Санкт-Петербург
Анют,да тебе уже можно немного майонеза!без фанатизм,главное))
0
30.04.2010
Ответить
Белград
Анютик, увидела твой пост, и думаю :"Ну сейчас рецептиков наберу!" Мы хоть и не на ГВ давно, я просто майонез не люблю! Почитала комменты - и ни одного ответа на поставленный вопрос! )))
Я банально "Греческий" лопаю почти каждый день! Оч. я его уважаю! )))
Я банально "Греческий" лопаю почти каждый день! Оч. я его уважаю! )))
0
30.04.2010
Ответить
и не говори))
Усть-Илимск
очень люблю такую заправку:масло оливковое,чуть-чуть лимонного сока+водичка от маслин+соль+сахар.использую её к овощным салатам.Например свежая капустка(салат зелёный)+огурчик+кукурузка+маслины.Да любой приемлемый набор овощей)))Или совсем совсем просто.Мелко шинкую капустку+яблоко тру+тёртая морковь и заправить маслом.Если малыша не сыплет на эти ингридиенты.Уже большой у вас мальчик так что такой набор только поддержит вам имунитет.ну и конечно с рыбкой красной слабосолёной тож вкусно
0
01.05.2010
Ответить
Кострома
Может для соблюдения фигуры его нельзя но как это с ГВ связано?
0
30.04.2010
Ответить
Иваново
все в терку: банан,яблоко,морковь заправлять сливками, сама еще не пробовала только вчера подружка рецептом поделилась говорит что очень нежно и вкусно получается
0
30.04.2010
Ответить
Санкт-Петербург
да можно майонез на ГВ)) Просто или самой делать, или покупать майонез без химии определенных марок(из тех, что вспомнила- Скит без химии). Так что я с 4-х мес. лопаю майонез. Не каждый день, конечно, а то разнесет))
0
30.04.2010
Ответить
Москва
Майонез на ГВ ем. Заменить можно сметаной или йогуртом кисломолочным, а можно майонез самой приготовить.
0
30.04.2010
Ответить
Москва
Если не хочешь его кушать,то с маслом можно или оч вкусно сметана с чесноком ))))))))))))))
0
30.04.2010
Ответить
