Щи на курином бульоне (без зажарки)

Рецепт и фото под катом
Ингредиенты:
Любая часть курицы с мясом
4 средних картофелины
1 средняя морковь
2 пригоршни капусты
6 долек чеснока
2 ч.л. томатной пасты
лавровый лист
соль
черный молотый перец
4 ст.л. растительного масла
зелень

сметана для подачи

Приготовление:
Сварить куриный бульон с добавление лаврового листа. Вытащить сваренную курицу из бульона, отделить мясо и порвать его на кусочки.
Картошку нарезать кубиками, морковь - полукольцами, а капусту - нашинковать. В кипящий бульон добавить картошку и морковь. Довести до кипения и добавить капусту. Варить до готовности. В конце приготовления, добавить томатную пасту, измельченный чеснок и зелень, куриное мясо, растительное масло, соль и перец. Перемешать и варить еще минут 5 на слабом огне. Выключить огонь и оставить настаиваться. Подавать со сметаной!
Приятного аппетита!