Блинчики с курицей и грибами в сливочном соусе

Еще с фаршем и луком))) Закрепили сырниками)))

Так как я не завтракаю толком с утра, поэтому постоянно в поисках рецептов.

Приготовила сегодня блинчики с начинкой, а еще сладкие сырнички с творогом.

Начинка осталась и на завтра!

Никогда не думала, что курочка в сливках это так вкусно)))

рецепт (на днях испробую как отдельное блюдо с рисом,))) Делала без соевого соуса.

Куриная грудка 300 г
Растительное масло 30 мл
Чеснок дольки 3 шт.
Шампиньоны 200 г
Сливки 20-22% 200 мл
Соевый соус 40 мл



· Куриную грудку режем кубиками и обжариваем в небольшом количестве растительного масла до легкой золотистости.
· Пока курица жарится, мелко режем чеснок.
· Промытые шампиньоны нарезаем кусочками такого же размера, как куриные грудки.
· Когда грудки будут почти готовы, добавляем туда чеснок.
· Примерно через 1-2 минуты добавляем грибы. Готовим на довольно большом огне, помешивая, еще минут 5.
В самом конце добавляем сливки и соевый соус. Убавляем огонь и ждем, пока соус начнет немного загустевать. Подаем с рисом или макаронами в горячем виде.

Блинчики с фаршем и луком - просто обжарила фарш, лук, добавила соль немного и перец.

 

Сырники, рецепт очень классный взяла тут
Делала только из 300 гр творога.