Шарлотка с яблоками

Рецепт не нов, но получается настолько вкусно, что решила поделиться - вдруг кто-то не знает как её приготовить быстро и вкусно.

* У меня мультиварка небольшая, чаша всего 2,5 литра, поэтому рецепт такой.

Понадобится:

1 яйцо, стакан (мерный из мульти) сахарного песка, стакан муки, щепотка ванильного сахара (для аромата), 3 средних яблока.

Яблоки очищаем от кожуры, нарезаем тонкими дольками.

Яйцо взбиваем миксером со стаканом сахара до тех пор, пока масса не поменяет цвет (побелеет) и не появятся хорошо различимые бороздки. Миксер убираем.

Аккуратно перемешивая, добавляем муку (постепенно).

Форму мульти смазываем сливочным маслом и выкладываем первый слой яблок, веером, чуть внахлёст.

Выливаем тесто. Сверху выкладываем еще один слой яблок, аналогично с нижним - веером.

Ставим в режим выпечки и ждем 1 ч 20 мин. Выключаем, подождем пока остынет и выкладываем на тарелку.

Вот такая красота:

Я не знаю, что еще может быть проще и быстрее, чем готовить шарлотку)