Все собиралась испечь овсяное печенье, слышала что вкусное. Вот наконец та сегодня испекла)!!! Действительно вкусное))) Я еще немного пофантазировала...и вообще получилось отличное печенье к чаю, кроме того и полезное!!! 
Краткий рецепт. Всегда все делаю на глаз, поэтому приблизительно :
150 гр маргарина растопить, добавить
200 гр сахара
остудить и добавить
4 яйца.
Добавить
250 гр овсянки.
Дать разбухнуть овсянки, оставить на час.
Добавить пол пачки разрыхлителя и муки до кашеобразной массы (~200 гр).
И выпекаем в разогретой духовке 180-200 градусов минут 20.
Я еще добавила молотые зерна льна ( хорошо для жкт) и кураги.
Очень вкусно получилось ))!! 
