Долгопрудный
Давно хотела попробовать сделать домашнюю лапшу из специальной муки. Результат мне понравился. Лапша получилась приятного цвета, в супе не разварилась, бульон не помутнел и на вкус очень даже вкусная!
Тесто делала на одном яйце. Т. е. разбила яйцо, немного посолила и сыпала муки сколько тесто возмёт. Получился вот такой комочек. Оставила его в пакете на 30 мин, чтобы "дошло"
А потом достала свою чудо-раскатку и вот что получилось.
Пока бульон варился лапша сушилась
А вот и готовый супчик.
Москва
Я делала черемуховые кексы с ней.
На сайте где брала: для пиццы и пельменей значилась мука из мягких сортов пщеницы.))))
Но лапшу тоже хочу попробовать сделать))))) Правда лапшерезки такой клёвой нет, но придумаю что-нибудь)))
Долгопрудный
Люберцы
А где там рынок? Я в Томилино, но мимо 115 иногда езжу. Сколько она вообще примерно стоит?))
Долгопрудный
Москва
Долгопрудный
Да, она отлично все раскатывает. И самое приятное, что остатки теста, которые остаются от вырезания лепешек на пельмени или вареники, она тоже прекрасно раскатывает, т. е. получается безотходное производство. Это то, что я часа за 2 с ее помощью леплю)
Москва
Долгопрудный
Если любите пельмени, вареники, то она без дела стоять не будет точно. С насадкой для равиолли видела, но как-то засомневалась, это уж совсем из области фантастики, когда готовые пельмени тебе в руки сыплются )
Долгопрудный
Москва
Долгопрудный
Ааааа, класс! Я обожаю домашнюю лапшичку! Только я вручную катаю, где ты такую чудо-раскатку взяла?
Долгопрудный
Долгопрудный
Долгопрудный
Москва
Долгопрудный
Долгопрудный
Долгопрудный
