Яблочные оладьи

Очень легкие в приготовлении! И Сынок мой их очень любит

Продукты:

Кефир 1% - 500мл!

Сахар - пол стакана (у меня кружка 250гр. от нее половинка)

Яйцо - 2 шт

Соль - щепотка

Сода - щепотка

Мука - 2 стакана (все того же 250 гр)

Яблоки по вкусу (я, конкретно, беру 2 средних семеринко)

________________________

Способ приготовления:

1. Взбиваем 2 яйца с сахаром

2. Влить кефир и добавить соль, еще взбить

3. Добавить соду, муку, взбить

Тесто получается полугустым

4. Яблочки очистить от кожуры и потереть на крупной терке (моя подруга просто рубит на небольшие квадратики)

5. Смешать яблоки с тестом и хорошо перемешать ,чтобы яблоки равномерно разделились по тесту

6. На горячую сковородку с маслом выкладываем столовой ложкой наши оладушки и миуты черз 3 переворачиваем. Все они готовы!

Кстати, огонь лучше делать средним, чтобы оладья пропеклись внутри