Срочный вопрос. Молоко как клей ПВА

Молоко из ашана , короткого хранения , купила целую упаковку и на следующий день уже невозможно было сварить кашу , сворачивалось , срок еще был нормальный . Оставила скиснуть побольше для блинов / оладьев , сегодня вот выливаю в кастрюлю , а оно как клей , прям точно как клей только загустевший . Из него можно готовить или нет ? Кто сталкивался ?

Дописываю !! Этот "клей" был запечатанный до того момента как я его вам показала , а вторая оставшаяся бутылка стояла вскрытой в холодильнике я ее достала сфоткать , так вот она пахнет кислым , как положено ( но жидкое как обычное молоко , в отличии от предидущей ... Оставлю на ночь в тепле , посмотрю во что превратится . Ой оно еще и пастеризованное ...