Бедра смазала посолила, смазала майонезом, поперчила и положила решетку... Чтобы мясо было мягким и сочным , на дно кастрюли наливаю воды с сантиметр. Но говорят что если налить пиво еще вкуснее и сочнее будет курочка.Таким же образом я делала целую курицу, она пропеклась, получилась тоже оочень вкусно. бедра делала на температуре 200 градусов, с одной стороны 20 мин, потом перевернула и столько же с другой стороны
