Делала печенье по рецепту Нинель
http://www.babyblog.ru/user/lenta/ninusamamusa
Невероятный шоколадный вкус, мягкие внутри и с хрустящей сладкой корочкой. Они красивы и вкусны. Рекомендую, попробуйте) А главное просто и быстро готовятся.
Рецепт:
Я добавляла муки, тесто было жидковато. То есть всего 1,5 стакана муки
Москва
А белый налет сверху сам появится или вы пудрой их посыпали?
Москва
В рецепте - перед выпечкой обвалять шарики в сахарной пудре. Она и дает такой налет сверху после выпечки, на самом деле - это легкая сахарная корочка
Пенза
Сегодня и приготовила , вкусно! Не уследила, сын стащил с противня один еще сырой шарик и слопал 
Говорит вкусна я конфетка была...
Москва
Ага, мой старший тоже слопал шарик сырой и сказал, что вкусный трюфель))
Белгород
Я тоже пекла такие Печеньки с трещинками, пост ниже есть, единственный мой совет, соль размешать в первой миске, где яйца, чтобы наверняка она хорошенько растворилась, а не в муку ее добавлять! Иначе готовые печенюшки будут со вкусом соли!
Москва
Я размешивала соль с мукой вилкой, чтобы хорошо перемешалось.
Вот в качестве изюминки, могу предложить добавлять в готовое тесто шоколадные шайбочки, которые продаются в магазинах для кондитеров, они не растворяются при выпечке.
Франкфурт-на-Майне
sdelala tolko chto testo,ono jidkoe ili tak i doljno bit?
Москва
Добавьте муки еще полстакана. Я добавляла. В холодильнике загустеет
