Блинчики с яблочным припёком

По идее так и должно быть, но я решила пойти по упрощенной схеме и добавила яблочкую стружку в тесто. От этого блинчики не стали хуже. ))

Тесто не должно быть слишком густым. Я обычно на глазок муку добавляю. Попробуйте сделать тесто не очень жидкое, испеките один блинчик, если консистенция Вас устроит, то допечете остальные, если посчитаете блинчик толстоватым, то можно добавить молочка. ))