Войти
BerezhYuliya
BerezhYuliya → Кулинарное сообщество / Блюда с грибами
Никита, 25 лет 8 месяцев Москва

Слоеный салат *Сказка*

Лет 14 назад этот салатик появился на столах у многих хозяек, и до сих пор остается одним из моих любимых *слоенок*.

куриная грудка отварная / запеченная - 1шт
грибы - 300-400гр
лук репчатый - 1 большая головка
яйца отварные - 4-5 шт
грецкие орехи ( слегка поджариваю на сухой сковородке )
майонез
можно прослоить небольшим количеством чернослива, но не обязательно

Лук обжарить на растительном / оливковом масле с грибами, посолить, поперчить ( для большего аромата добавляю щепотку шамбалы), охладить.

-Грудка нарезается на небольшие квадраты, выкладывается на дно формы, смазывается небольшим количеством майонеза.
-Вторым слоем выкладываются грибы, слой сочный, поэтому майонез не нужен.
-Третий слой - натереть на мелкой терке яйца, смазать майонезом.
-Последний слой из рубленных орехов.

Салат должен отстояться и пропитаться, часов 6, идеально отправить на ночь в холодильник.







Посмотрите еще 20 записей на эту тему
Жанарочка
Жанарочка
Раменское

к своему стыду, хочу признаться, сама этот салат не делала, и не искала рецепт. но как то купила у нас в кулинарии, очень вкусный и сытный салатик)))) спасибо

0
18.11.2015
Ответить
BerezhYuliya
BerezhYuliya
Никита, 25 лет 8 месяцев Москва

на здоровье!!! я его обожаю)))

0
18.11.2015
Ответить
Жанарочка
Жанарочка
Раменское
0
18.11.2015
Ответить
BerezhYuliya
BerezhYuliya
Никита, 25 лет 8 месяцев Москва
0
18.11.2015
Ответить
Жанарочка
Жанарочка
Раменское

Мы купили дом!!! Урааааа, сделка завершилась))) Теперь будут нужны советы по садоводству, правда земли у нас чуток, но все таки

0
18.11.2015
Ответить
BerezhYuliya
BerezhYuliya
Никита, 25 лет 8 месяцев Москва

от всей души ПОЗДРАВЛЯЮ!!!! Какие молодцы!!!!!! мальчишке теперь раздолье, да и слово - СВОЕ-очень греет!!! будут вопросы, пиши по растюхам)

0
18.11.2015
Ответить
Жанарочка
Жанарочка
Раменское

На самом деле, слава Богу, что у нас появился этот мальчишка))) Задумка о доме, началась с него! Его теперь домой не загнать))) Такую моську делает, когда мы на работу уходим ( мы его еще дома оставляем, потому что еще не сделали вольер). Но все равно, я хочу чтобы он когда ему захочется имел доступ к дому, что он до конца не стал дворовым псом)))) все таки он мой малыш)))

0
18.11.2015
Ответить
BerezhYuliya
BerezhYuliya
Никита, 25 лет 8 месяцев Москва

ой, только хотела про вольер спросить)))

представляю его моську, наш до ночи на улице тусит, дождь-не дождь, а уж когда холодно и снег...так что это выражение мордахи - при словах -Давай домой))) вижу часто))))
Да не будет Макс дворовым, а как же уютный диванчик, а на кухне попрошайничать)))
Вот, искренне рада за вашу семью
0
18.11.2015
Ответить
Жанарочка
Жанарочка
Раменское

Вот самое любимое дело попрошайничать)))) без этого точно никуда))) Спасибо, мы тоже так рады)))

0
18.11.2015
Ответить
BerezhYuliya
BerezhYuliya
Никита, 25 лет 8 месяцев Москва
0
18.11.2015
Ответить
Жанарочка
Жанарочка
Раменское

Спасибо тебе большое!!!

0
18.11.2015
Ответить
Olzi
Olzi
Верочка, 12 лет 9 месяцевЛерочка, 10 лет 1 месяц Ульяновск

А можете написать поочередность выкладывания слоев, а то сейчас делаю ваш салат и не знаю куда лук))

0
24.11.2015
Ответить
BerezhYuliya
BerezhYuliya
Никита, 25 лет 8 месяцев Москва
доброе утро, наверное уже поздно отвечаю, но выше я прям по слоям расписала в рецепте. Грибы обжариваются с луком. Очередность слоев ниже
-Грудка нарезается на небольшие квадраты, выкладывается на дно формы, смазывается небольшим количеством майонеза.
-Вторым слоем выкладываются грибы, слой сочный, поэтому майонез не нужен.
-Третий слой - натереть на мелкой терке яйца, смазать майонезом.
-Последний слой из рубленных орехов.
0
25.11.2015
Ответить
Olzi
Olzi
Верочка, 12 лет 9 месяцевЛерочка, 10 лет 1 месяц Ульяновск

Спасибо! Это я не внимательно прочитала))) я лук пожарила и положила на грибы)) сегодня вечером будем пробовать

0
25.11.2015
Ответить
BerezhYuliya
BerezhYuliya
Никита, 25 лет 8 месяцев Москва

отличное фото, надеюсь ВАМ понравится салат!

Грибы отварные?
0
25.11.2015
Ответить
Olzi
Olzi
Верочка, 12 лет 9 месяцевЛерочка, 10 лет 1 месяц Ульяновск

Нет грибы я обжарила первоначально, и только потом вспомнила про лук и его пожарила отдельно до готовности

0
25.11.2015
Ответить
BerezhYuliya
BerezhYuliya
Никита, 25 лет 8 месяцев Москва

ОК, думаю кардинально на вкус это не повлияет)

приятного аппетита!!!

0
25.11.2015
Ответить
Анна
Анна
Свет очей моих))), 9 лет 6 месяцев Брянск

да,вкусный салат. мы похожий делаем, только еще чернослив добавляем))) ммм, вкусно)))

0
18.11.2015
Ответить
BerezhYuliya
BerezhYuliya
Никита, 25 лет 8 месяцев Москва

спасибо! да, верно в рецепте я прописала слово чернослив, но не все его любят)

я майонезные салаты не очень люблю, этот в фаворитах)
0
18.11.2015
Ответить
Анна
Анна
Свет очей моих))), 9 лет 6 месяцев Брянск

я тоже так))) с майонезом не уважаю, а этот "идет" хорошо)))

0
18.11.2015
Ответить
BerezhYuliya
BerezhYuliya
Никита, 25 лет 8 месяцев Москва
0
18.11.2015
Ответить
Лисички с картошкой Картофельная *Ватрушка*

Похожие записи

рецепты салатов к новогоднему столу
Салаты, закуски теперь все здесь
Салаты
Салаты
салаты