Слоеный салат *Сказка*
Блюда с грибами
Лет 14 назад этот салатик появился на столах у многих хозяек, и до сих пор остается одним из моих любимых *слоенок*.
куриная грудка отварная / запеченная - 1шт
грибы - 300-400гр
лук репчатый - 1 большая головка
яйца отварные - 4-5 шт
грецкие орехи ( слегка поджариваю на сухой сковородке )
майонез
можно прослоить небольшим количеством чернослива, но не обязательно
Лук обжарить на растительном / оливковом масле с грибами, посолить, поперчить ( для большего аромата добавляю щепотку шамбалы), охладить.
-Грудка нарезается на небольшие квадраты, выкладывается на дно формы, смазывается небольшим количеством майонеза.
-Вторым слоем выкладываются грибы, слой сочный, поэтому майонез не нужен.
-Третий слой - натереть на мелкой терке яйца, смазать майонезом.
-Последний слой из рубленных орехов.
Салат должен отстояться и пропитаться, часов 6, идеально отправить на ночь в холодильник.
Olzi
А можете написать поочередность выкладывания слоев, а то сейчас делаю ваш салат и не знаю куда лук))
24.11.2015
Ответить
BerezhYuliya
доброе утро, наверное уже поздно отвечаю, но выше я прям по слоям расписала в рецепте. Грибы обжариваются с луком. Очередность слоев ниже
-Грудка нарезается на небольшие квадраты, выкладывается на дно формы, смазывается небольшим количеством майонеза.
-Вторым слоем выкладываются грибы, слой сочный, поэтому майонез не нужен.
-Третий слой - натереть на мелкой терке яйца, смазать майонезом.
-Последний слой из рубленных орехов.
25.11.2015
Ответить
Olzi
Спасибо! Это я не внимательно прочитала))) я лук пожарила и положила на грибы)) сегодня вечером будем пробовать
25.11.2015
Ответить
Olzi
Нет грибы я обжарила первоначально, и только потом вспомнила про лук и его пожарила отдельно до готовности
25.11.2015
Ответить
BerezhYuliya
ОК, думаю кардинально на вкус это не повлияет)
приятного аппетита!!!
25.11.2015
Ответить
Анна
да,вкусный салат. мы похожий делаем, только еще чернослив добавляем))) ммм, вкусно)))
18.11.2015
Ответить
BerezhYuliya
спасибо! да, верно в рецепте я прописала слово чернослив, но не все его любят)
я майонезные салаты не очень люблю, этот в фаворитах)
18.11.2015
Ответить
Жанарочка
к своему стыду, хочу признаться, сама этот салат не делала, и не искала рецепт. но как то купила у нас в кулинарии, очень вкусный и сытный салатик)))) спасибо
18.11.2015
Ответить
Жанарочка
Мы купили дом!!! Урааааа, сделка завершилась))) Теперь будут нужны советы по садоводству, правда земли у нас чуток, но все таки
18.11.2015
Ответить
BerezhYuliya
от всей души ПОЗДРАВЛЯЮ!!!! Какие молодцы!!!!!! мальчишке теперь раздолье, да и слово - СВОЕ-очень греет!!! будут вопросы, пиши по растюхам)
18.11.2015
Ответить
Жанарочка
На самом деле, слава Богу, что у нас появился этот мальчишка))) Задумка о доме, началась с него! Его теперь домой не загнать))) Такую моську делает, когда мы на работу уходим ( мы его еще дома оставляем, потому что еще не сделали вольер). Но все равно, я хочу чтобы он когда ему захочется имел доступ к дому, что он до конца не стал дворовым псом)))) все таки он мой малыш)))
18.11.2015
Ответить
BerezhYuliya
ой, только хотела про вольер спросить)))
представляю его моську, наш до ночи на улице тусит, дождь-не дождь, а уж когда холодно и снег...так что это выражение мордахи - при словах -Давай домой))) вижу часто))))
Да не будет Макс дворовым, а как же уютный диванчик, а на кухне попрошайничать)))
Вот, искренне рада за вашу семью 
18.11.2015
Ответить
Жанарочка
Вот самое любимое дело попрошайничать)))) без этого точно никуда))) Спасибо, мы тоже так рады)))
18.11.2015
Ответить