Санкт-Петербург
Кто-нибудь пользуется для каш?
Мы в 6 утра будем просыпаться скоро каждый день и вот думаю, чтбы сократить время сборов (в садик), закладывать кашу с вечра на отложенный старт.
Почему-то переживаю за "свежесть" молока за ночь:)
Поделитесь опытом
p.s. а электроэнергии много жрет?
и еще. Перевести часы на мультиварке редмонд м70 можно? а то они вперед бегут на час
Гатчина
Пользуюсь отложенным стартом для приготовления каш уже несколько лет. Изначально и мультиварку покупала именно для этих целей. Значительно сокращает утром временные затраты! Молоко скисало не больше двух раз за всё время. Покупаю с коротким сроком хранения. Заливаю крупу только свежим молоком (пакет открываю непосредственно перед готовкой) и обязательно холодным (непосредственно перед готовкой достаю из холодильника). Пропорции для каша на отложенном старте 1/6 (1 часть крупы, 6 молоко). Не готовлю на отложенном старте манную и из овсяных хлопьев.
Санкт-Петербург
а что, из книги рецептов муЛьтиварки нельзя рецепт кашки использовать? Если меньше молока - подгорит?
А можете поподробнее написать: какие каши вы так готовите и как они в такой пропорции получаются-жидкие? Разваристые? Спасибо!
Гатчина
Рис (круглый), греча, ячневая, пшеничная, пшённая. Не совсем жидкие, разваристые, томлёные, очень вкусные.
Москва
А сечку (пшеничную, кукурузную и тд) варите? Если да, то пропорция такая же? У меня чего-то то жидкая, то густая...никак не уловлю....панасоник....обычная отлично получается, пропорцию такую же делаю ;-)
Гатчина
Я пробовала варить гречневый продел - это не тоже, что сечка? Не понравилось, крупа прилипла ко дну, молоко сверху. Перемешала, получилась однородная каша, но больше не экспериментировала.
Москва
Да, я это и имела ввиду. У меня тоже так же получасось((( начала эксперименты с разными пропорциями и один раз получилось как надо, но я записать забыла(((
молоко всегда прокисает. наверное, если купить какое-нибудь ультрапастеризованное, то можно и всю ночь его держать вне холодильника. Я вышла из положения так-завожу таймер и ставлю программу, а муж, уходящий раньше меня на работу, наливает с утра свежее молоко.
Санкт-Петербург
о! А это идея!
мой тоже раньше уходит - в 5:30, может вообще просто просить его заливать/ включать кашу..
моему было бы сложно засыпать крупу, установить программу, рассчитать время)))))) А вот просто открыть крышку и налить сколько сказала мерных стаканчиков молока-без проблем)))
Я ниже комментарии почитала-почти ни у кого не прокисает..... Странно, у меня и зимой и летом один фиг......
Санкт-Петербург
я своего ща спросила, - возмутился.
Я говорю, че, позаботиться о нас в облом?
Он: я и так о вас забочусь в принципе ходя на работу такую рань))
Эх. да я ему в миску буду наливать молоко чтобы даже не мерял. в холодильник ставить, а крупу с вечера засыпать. попробуем
Я мужу записку писала и клала на видное место, чтобы спросонья не забыл.В записке писала количество мерных стаканов)))) Я же варю разные каши в разном количестве и молока нужно разный объем наливать.
Наверное, заранее налить сколько нужно-мужу еще проще будет))))
Москва
Обязательно, всегда так делаю. Беру молоко только с коротким сроком хранения (другое не признаю).
Закладываю 1 часть крупы + 4 части молока + 1 часть воды (т.е. крупы к жидкости 1:5). Таймер всегда ставлю на отсрочку готовности 5:30, пришла к выводу, что за это время не прокисает никакое молоко (из тех, которые беру), а дальше, часов с 4-5 утра она просто томится на подогреве.
Кашу делают так овсяную, пшенку, гречку, рис круглый, ячневую, кукурузную. Последнюю при закладке и утром тщательно взбиваю венчиком.
И да, по молоку: пришла к выводу что "Веселый молочник" и "36 копеек" гарантированно скисают, "Домик в деревне" (с котом)- только если таймер на 5:30 (отсрочку готовности). "Новая деревня", "Домик в деревне", молоко Дикси не киснет.
Химки
Я ставлю на утро на таймер, за 7 часов молоко ультрапастеризованное не прокисает. Варю обычно пшено и рис (круглый). Сама я не очень люблю каши, а мужу перед спортзалом надо поесть)
У меня Панасоник маленькая, на отметку в стакане 40 я наливаю 2 полных стакана молока. Получается такая вязкая каша) только крупу я промываю обязательно в минимум 10 водах)
Санкт-Петербург
раньше ставили.
Москва
Перед сном заливаю молоко, засыпаю крупу, ставлю на 7:00. Просыпаемся в 7:30, все готово) Ни разу не испортилось ничего за 6,5 лет.
Москва
А еще некоторые делают так: замораживают молоко (воду) в формочках для льда и добавляют потом в чашу. Очень удобно, молоко охлаждается и не прокисает
Москва
А еще некоторые делают так: замораживают молоко (воду) в формочках для льда и добавляют потом в чашу. Очень удобно, молоко охлаждается и не прокисает
У меня в моей ремонд мастерфрай молоко не сворачивается за ночь. но думаю. все от температуры дома зависит. Электроэнергию вроде не много ест
Жлобин
Пробовала я так делать, отложить старт. Молоко прокисает((( вариант только рано утром наливать молоко. Прочитала про вариант с мужем, надо попробовать)
Я тоже каши с отложенные стартом готовлю.использую сейчас молоко агуша,которое на молочной кухне выдают,все отлично.
Владивосток
Если Вы готовите из цельного молока просто чуть сахара добавьте,не пропадет. А из тетрапаков вообще нечего волноваться)
Томск
Я готовлю) очень удобно! Утром встал и каша готова. Один раз у меня свернулось молоко... Купили молоко не той фирмы, чем обычно. Думаю от этого зависит.
Раньше всегда варила так,не прокисало,спасибо,Вы мне напомнили об этой функции))
