Девочки, я никогда не пользовалась мультиваркой. Вот решила сделать Бисквит. У нас полярис из рекламы Эльдорадо которая в подарок. Сделала тесто. Форму намазала маслом. Поставила на 50 минут, меньше не делает. Температуру не ставила.и вот он почти не поднялся и подгорел . что я сделала не так?
Москва
а мне кажется что-то с рецептом..
Москва
ставлю на программу выпечка, это у меня толи 40, толи 50 минут, и еще после завершения обычно минут 10 добавлять приходиться
Москва
кстати все советуют стенки формы не смазывать, я так всегда делаю в духовке, а в мультиварке смазываю тк у меня старая керамическая кастрюля и к ней все липнет.
Александров
Делюсь рецептом)))) правда яиц много,н все же))) 7 яиц и 220 грамм сахара взбить в крутую пену (у меня уходит на это 10-15 минут, масса увеличивается в объеме в три-четыре раза, правильность проверяю проведя пальцем по смеси,если остался след,то все взбить правильно). В отдельной посуде смешиваю 150 грамм муки,70 грамм крахмала и 1ч.л.разрыхлителя.Мучную смесь добавляю небольшими порциями,перемешиваю складывающими движениями(совет:все перемешивать рукой))))) и в мультиварку на функцию 'Выпечка" на 60 минут+10 минут на функции "Подогрев". Мультиварке тоже Поларис
В мульте отличные бисквиты получаются. Маслом зачем стенки смазываете? Пригорело - передержали.
Александров
Чаша мультиварки 5 литров))) пробовала по этому же рецепту делать и в духовке-все получилось,но бисквит не такой нежный и пришлось пропитки много лить. А из мульти бисквит получается влажный и можно обойтись одним кремом)))
Казань
В книге рецептов от моей мультиварки во всех рецептах выпечки яйца нужно взбивать до густой пены.
Москва
У меня бранд ,бисквит получается обалденный,высокий и пышный. Может от мульти зависит все таки.
Санкт-Петербург
Сама пробовала печь потрецептам. От картинки отличалось коренным образом. Вернулась к духовке.
Шахты
Рецепт как и в духовке делать. 3яйца. Стакан сахара и муки. Сода и укус . подскажите правильный рецепт пожалуйста
