Мужчина мой любит готовить: он делает божественный плов в казане, а еще рагу. Меня на кухню в момент своего творчества просто не пускает. А я и рада)
Сбылась моя мечта, Ден подарил мне на 8е марта мультиварку. Поскольку жареного и жирного мне нельзя, я грезила мясом и овощами на пару. И вот она стоит и манит меня своими округлыми формами))
На пару я готовила пару раз, но это неинтересно.
Мультиварка,как истинная женщина, шикарно печет и варит каши)
Недавно мы с ней объединили усилия и сделали божественный бисквит!
Девчонки, у вас есть мультиварка? Что в ней готовите? Делитесь рецептами!
вот такой корж должен получиться))) Это классический бисквит: 3 яйца, 1 стакан муки, я даже немного не докладываю, 1 стакан сахара 2стл сметаны, кладу для нежности теста, разрыхлитель маленький пакетик. Весь секрет во взбивании яиц, без миксера не получится, как надо. Белки отделяю от желтков, взбиваю белки с сахаром, тщательно, на хорошей скорости, пока не получится однородная белая масса, потом по одному добавляю желтки, продолжаю взбивать миксером, следом сметану, разрылитель, и аккуратно всыпаю муку, муку мешаю уже ложкой. И дальше заливаю все тесто в кастрюлю мульти и ставлю на режим выпекания. Я выпекаю 50 минут, Потом достаю, даю коржу остыть и разрезаю на две части. Крем был сметана и сахар, плюс добавила туда свежую измельченную клубнику, а потом сверху крем посыпала измельченным арахисом. Ням ням)) 
