Алма-Ата (Алматы)
В общем-то вопрос в заголовке выражен ясно. 
Мое самое частое: Тушу мясо, делаю подливы, плов, картошка любого плана (но не варила ни разу). Все хочу холодец попробовать.
Ни разу не готовила по рецептам из мультиварок, все равно все ингридиенты довожу до нужной кондиции по отдельности. А вы?
Моя мультиварка:
Белорецк
Алма-Ата (Алматы)
Белорецк
Алма-Ата (Алматы)
Я рис больше сама люблю готовить, в мультиварке приходится добавлять меньше воды, чем советуется, чтоб он получился идеальным.
Белорецк
Чтобы 100% рассыпчатый был, надо пропаренный покупать. Как я ни пытаюсь его испортить, никак не получается))) всегда рассыпчатый)))
Москва
А я никогда не промываю до прозрачности и варю 1:2,всегда рассыпчатым получается
Нововоронеж
Нововоронеж
Барнаул
мне нравится 5л один раз бисквит делала ну и манты варила, теперь планирую блендер купить пюрешки малой делать
Алма-Ата (Алматы)
Барнаул
Краснодар
Холодец мне кажется в мультиварке не удобно варить,емкость маленькая, я конечно не знаю какими порциями ты его варишь, но у меня это кастрюля 10 литров и то я бы сказала можно больше)))там же мясо еще, не в мульте не удобно...
А так я там разные гарниры варю,очень люблю молочные каши от туда)))плов, соус картошка и мясо, просо мясо тушу, манты на пару, рыба и мясо на пару или просто тушу, гречка с мясом..ну вот как-то так
Краснодар
Ну просто в мультиварке его не сваришь, я обычно так варю: целая курица, свинина средний кусочек около 1-1,5 кг, ножки свинные 2-3 шт, рулька либо свинная, либо говяжья одна или две в зависимости от размера,морковка и лук, ну в среднем штуки 4 морковки и так же примерно лука, перец горошек и лавровый лист)))все это дело загружаю в кастрюлю 10 литров и заливаю полностью водой, варю 5-6 часов, мясо должно отходить от кости, ну и как закипит посолить чуть солонее вкуса, это очень впжно иначе ерунда получится,затем выключаю даю остыть, мясо вынимаю, чтоб бымтрей остывало, как остынет разбираю, раскладываю в судочки, у меня эмалированые специально для холодца, лук и морковь не кладу просто выбрасываю они для бульона нужны)))бульон процеживаю и заливаю, чтоб наверняка застыл развожу желатин и буквально по 2 ст л. В каждый судочек добавляю)))ну и в холодильник или на улицу застывать
Москва
А мы варим просто в мульте. Кладем ножки свиные , мякоть говядины, иногда куриное мясо, луковицу целую и пол морковки или целую соль, вода 7 часов и с утра разделываем, и разливаем по лоточкам( чеснок выжимаем уже в лоточки) и никакого желатина!!! Все само застывает!!! Вкусно!!!
Краснодар
Для меня просто объем мультиварки очень маленький:)я варю кастрюлю 10 литров
Рязань
У меня мультя-скороварка. Готовлю все, а в последнее время много выдумываю рецептов)))
Первое время сидела на там можно найти рецепты и обсуждения конкретно твоей мульти.
Алма-Ата (Алматы)
Я вот именно придумываю. А по рецептам еще ничего не готовила.
борщ делаю, но не как в рецептах все скидала и он варится, а в этой же мультиварке обжариваю, и потом готовым бульоном (сваренным в кастрюле) и заливаю. )) ты по нэту посмотри, куча сайтов и есть адекватные блюда))) эксперементируй))
даже в рецепты с сайтов можно вносить что то свое)) корректируй их под себя. ток пропорции более или менее соблюдать!
Харьков
У меня мультиварко недавно. Готовила там гратен(очень вкусно!!!), картошку с мясом тушила, котлеты делала, чизкейк. Сегодня муж готовил там курицу, говорит, вкусно получилось:)
Харьков
Киев
холодец в мультиварке — отличный!
все положила, включила и не выкипет, а мясо расподается на отдельные кусочки само
коллега))) я тоже очень рада такой экономии времени, она просто мое спасение на кухне
Екатеринбург
Я люблю в ней одновременно готовить паровые котлеты и картофельное пюре. Картошку в миску, заливаю водой, а котлетки наверх и в режим "варка на пару" на 30-35 минут. Потом воду сливаю и доделываю пюре миксером. Ммм... на газу картошка так равномерно ни за что не проварится!
Алма-Ата (Алматы)
Миксером вроде клейстер может получиться, лучше ж ручками))) А за идею мерси))
Киев
Я чаще всего запеканки пеку...такие мягенькие и воздушные..мммм
Москва
Москва
Мясо тушеное, можно готовить без масла и получается мягким. Каши. Мясо куском запекала, на выпечке. Чизкейк.
Алма-Ата (Алматы)
Я в основном супы и картошку тушу.и макараны с сыром))
