Саратов
Или кипрей узколистный. Летом в лесу насобирала травок. И иван-чая тоже. После ферментации сушила в коридоре. Когда все двери закрывали на ночь, То утром заходишь а там благоухает цветами и яблоками :) и я забыла о нём благополучно. Сегодня нашла и заварила. Ммммм..... Пахнет цветами , а на вкус как яблочный компот. С лёгким запахом цветов. Так лето вспомнилось
прошу прощения за ошибки. писала с телефона
Королев
А я обожаю кипрейный мед, по виду и вкусу немного на сгущенку похож☺
Саратов
Саратов
Наберите в гугле - ферментация иван-чая. Там много видео. Так понятнее будет чем описывать процесс.
Спасибо, воспользуюсь советом! Я летом собирала, но не видео смотрела, а читала про заворачивание в пакет и т.д. Мне показалось, что он так только стухнет)) Поэтому просто засушила)
Саратов
Вот и я в позапрошлом году в пакете делала и он тух. За зиму подготовилась. И теперь буду наслажлаться. И полезный очень
Я тоже все лето на даче колдовала)).Я после ферментации когда раскладывала сушить-вся дача благоухала.Запах просто нереальный)).Сейчас две банки стоит трехлитровых). Пьем потихонечку. Только я все же побаиваюсь его много пить).Трава ведь все-таки,боюсь,чтоб не сбила мне чего в организме).Раз в неделю завариваю)
Амберг
