Войти

Первый блин или ..

Фурия
Вадим, 11 лет 8 месяцевСамира-ангелочек, ей было бы, 12 лет 8 месяцев Орехово-Зуево

Я б сожрал!)))

Уточните куда и когда масло оливковое 110гр жахнули?)

0
14.12.2015
Eva
Иван, 11 лет Санкт-Петербург

Реально вкусно. Мы втроём сожради два пирога, ели три дня - и он ещё вкусней тока становился, не высох, а пропитался. Тока вот разрыхлитель! А не как я, дрожжи😂 Масло в тыкву. В одной миске тыква, Яйца, масло. Потом туда же начинку( орехи), и потом соединить с мукой вместе.

0
14.12.2015
Фурия
Вадим, 11 лет 8 месяцевСамира-ангелочек, ей было бы, 12 лет 8 месяцев Орехово-Зуево

Отлично! Сегодня сделаю)

0
14.12.2015
Eva
Иван, 11 лет Санкт-Петербург

Я решила к выходным ещё разок зафигачить тоже))

0
14.12.2015
Фурия
Вадим, 11 лет 8 месяцевСамира-ангелочек, ей было бы, 12 лет 8 месяцев Орехово-Зуево

Алкашни у меня только нет) Но я смотрю можно и без нее.

0
14.12.2015
Eva
Иван, 11 лет Санкт-Петербург

Можно канеш. С алкашкой вкусней- ром или амаретто, или любой ликёр - аромат даёт хороший.

0
14.12.2015
Фурия
Вадим, 11 лет 8 месяцевСамира-ангелочек, ей было бы, 12 лет 8 месяцев Орехово-Зуево

Я не люблю сладкое, пеку часто и постоянно исключительно для мужа! Но это!!! Это единственный рецепт, что мне понравился! Я его ела просто не отрываясь! Рецепт я тож модернизировала (а еще ел ребенок, потому алкашню спецом не положила):

1
21.12.2015
Eva
Иван, 11 лет Санкт-Петербург

Уж ты! Красивый какой! А расскажи как модернизировала? Интересно же! Я пока не делала второй раз, к выходным зафигачу. Решила тыкву отварить. Это раз. И чуть уменьшить количество тыквы. Ещё хочу апельсина обязательно. Ну и разрыхлителя положу😂 Насчет алкашки, так мы ж вывариваем в алкоголе начинку. Уходит весь алкоголь, выпаривается, и остаётся только аромат. Это детям можно. Эт я так, для справки:))

0
21.12.2015
Фурия
Вадим, 11 лет 8 месяцевСамира-ангелочек, ей было бы, 12 лет 8 месяцев Орехово-Зуево

Он получился рассыпчатый и сахарный.... 300гр тыквы на крупной терке + 2 яйца + полпачки разрыхлителя + стакан сахара + 100гр масла оливкового + 2 стакана муки + горсть грецких орехов и горсть клюквы. И в духовку на 220)))

0
21.12.2015
Eva
Иван, 11 лет Санкт-Петербург

Все понял! Спасиб))) буим работать дальше)). Я так все свои рецепты годами оттачиваю, доводу до ума)

0
21.12.2015
Фурия
Вадим, 11 лет 8 месяцевСамира-ангелочек, ей было бы, 12 лет 8 месяцев Орехово-Зуево

Ну вишь, он получился сухой, а ты мокрые любишь... Алкашню положу, раз выветривается))) Бояться не буду)))

0
21.12.2015
Eva
Иван, 11 лет Санкт-Петербург

Я поняла из твоего опыта, что как раз тыкву можно не уменьшать, раз у тебя сухой. Она ж сок даёт. Спасибище за опыт:)

0
21.12.2015
Фурия
Вадим, 11 лет 8 месяцевСамира-ангелочек, ей было бы, 12 лет 8 месяцев Орехово-Зуево

Странно, но у меня сока от тыквы не было(((

0
21.12.2015
Eva
Иван, 11 лет Санкт-Петербург

Девочки писали в комментах. Что сок от твквы даёт сочность и влажность. Бум экспериментировать... Я поняла, что у меня влажности много именно от начинки ещё.

0
21.12.2015
Eva
Иван, 11 лет Санкт-Петербург

А да, мокрый он у меня за счёт ещё жидкости( мёд вместо сахара, плюс ликёр). Я сахар вообще не ем, везде мёдом заменяю.

0
21.12.2015
Eva
Иван, 11 лет Санкт-Петербург

Алкашня да, при кипении уходит, выпаривается. Я часто вино добавляю в еду))

0
21.12.2015

вкууусный)))) тыквенного кекса я б попробовала)))

я тут заказала пряничный домик себе у девочки. Он с подсветкой! Она еще в подарок мне вручила банку с печеньковой смесью с рождественской этикеткой. Клевая идея такая - вываливаешь все ингридиенты в миску, добавляешь воды, яйцо, масло, ваниль - и вуаля - факапа быть не может - печеньки! Для таких "частопекущих" как я - самое оно))) еще образец этих самых печенек - пачку - тоже подарила - чтоб у нас мотивация была напечь такой же вкусноты еще самим)))) Вообще ничего не могу по теме сказать. Реально, почти никогда не пеку. За последние 5 лет - 2 торта и меньше 10 яблочных шарлоток))) Хочу кусочек твоего тыквенного))))

0
11.12.2015
Eva
Иван, 11 лет Санкт-Петербург

Я видела в фб, Натуль). Твой пост. Там как раз типа того, что я напекла, один из. Я такие обожаю! Типа панеттоне итальянского. Вощем это почти единственное, что я ем из сладкого:)))) Напечь меня подтолкнул новый год😂 И материнство. Ну типа я теперь мать ребёнка, и баранина для мужа это клева, но пора и ребёнку учиться радовать - для меня это домашние печеньки и булки с пылу с жару. И с молочком☺️ Готовлюсь типа, вот:) Идея супер! Я б тоже купила:)))) А кекс вкусный. Я прям пожалела, что гостей нету. Два пирога для нас с няней. Она у меня сладкоежка страшная. Я ей спецом всякие печеньки покупаю. Хомячит килограммами😆 Буду на ней отрабатывать:)))

1
11.12.2015

Женя, вы потом будете вместе с Иваном лепить всякие штуки - и моторика, и тимбилдинг! У меня лет в 6 Мишке - эллин с ним на хозяйстве пек печеньки, Мишка был в восторгах невозможных))) А я вот, мать бесполезная в этом смысле, так и не приучила его к кухонному тимбилдингу. Унего был возраст интереса к кухне, сейчас уже прошел. Только скептицизм. Сегодня говорю - смотри - банка с печеньковой смесью, на каникулах давай спечем печеньки - хехей! Он так недоверчиво покосился на меня и такой - ну, не знаю - в переводе - не особо -то мне интересно, мать, давай уж ты сама-сама-сама))

няньку там не закорми! нам еще ее замуж выдавать или как? у нас на кухне в офисе филиппинка работает. Каждый день - плюшки, фрукты. Всю жизнь на Кипре живет. Толстенькая такая)))

0
11.12.2015
Eva
Иван, 11 лет Санкт-Петербург

Дааааа... Я с племянником уже пробовала:))) Он стал тунца есть после этого, и овощи кусками. 6 лет не ел😂 Ну у тебя парень. Вам можно особо на кулинарии не зацикливаться)

0
11.12.2015

одно время Миша мне нудлс готовил, супы варил))) потом чота бросил это дело)))) О, прикол))) Про няню))) хочешь, ее как-то порадуем подарочком?? могу купить образно говоря типа шампанское и коробку конфет, меня не напряжет, и передать ей на нг - типа от дочки? хочешь, такую секретную операцию провернем как-то?

0
11.12.2015
Eva
Иван, 11 лет Санкт-Петербург

А как мы мамин адрес узнаем?)) Пусть эллин Мишу приучает! Типа мужское дело)). У меня муж стейки жарит на гриле. Умааааат.. Я ни в одном ресторане такого не ела))

0
11.12.2015

так ты этаа...выпытай мамин телефон? а я типа в образе сикретсанты! Мол, с горячим приветом из-под Питербурга!

Эллин да - на него в этом смысле вся надежда))) тут на острове генетически - мущщины лучше женщин готовят. И что характерно, подавляющее большинство готовить умеет! когда у нас начинался только роман, и протаптывали тропинки к сердцам друг дружки, эллин вообще...поражал меня в самое сердце...салатом с козьим сыром-артишоками-инжирами, перепелками запеченными в каком-то феерическом соусе...пастой с лобстером... мать моя...как вспомню))) сейчас тоже готовит, уже правда в формате "семейный ужин", а не "романтический"))) зайка мой)))

1
11.12.2015
Eva
Иван, 11 лет Санкт-Петербург

Блин, надо постараться..))) Эллин зайка😆😆😂 Викинг тоже был зайка.. Говорил что мне сигарета очень идёт и не воняет. Ага. Потом такоооое было.. После того как съехались.. За полгода добил. Бросила😂

1
11.12.2015

Викинг прям охотник в засаде)))) очень коварный)))) и волевой!!

0
11.12.2015
Eva
Иван, 11 лет Санкт-Петербург

Ато. Кто же знал😂

0
14.12.2015
Eva
Иван, 11 лет Санкт-Петербург

Да, у нашей няни на Кипре мама живёт))))

0
11.12.2015
letka_jenka
Сыночек, 10 лет 4 месяцаСыночек, 7 лет Москва

Вообще все звучит оч вкусно и по новогоднему! Я в выпечке лох, мой максимум-шарлотка и киш, так что постою, послушаю старших

0
11.12.2015
Eva
Иван, 11 лет Санкт-Петербург

Я лошее😂😂 Даже шарлотку и киш не пекла. Но чую... Понеслась пи... Душа в оай😂😂

0
11.12.2015
letka_jenka
Сыночек, 10 лет 4 месяцаСыночек, 7 лет Москва

Мать, киш ты обязана освоить! Он простой и афигенский:) Круче всего с брокколи и лесными опятками, куру не кладу -больно тяжелый получается., рыбный тож ничо! .. Если надумаешь, поделюсь секретом рассыпчатого теста:)

0
11.12.2015
Фонечка
Александра, 24 года 2 месяцаВиталечка, 11 лет 4 месяца Москва

Надо всем! Киш. Плиз

0
11.12.2015
letka_jenka
Сыночек, 10 лет 4 месяцаСыночек, 7 лет Москва

понял:) но я как Женя не могу, я без картинок тогда:)

0
11.12.2015
Фонечка
Александра, 24 года 2 месяцаВиталечка, 11 лет 4 месяца Москва

о! и без картинок очень надо

0
11.12.2015
letka_jenka
Сыночек, 10 лет 4 месяцаСыночек, 7 лет Москва

Пишу сюда, надеюсь Женя не обидится, т.к у меня не все в друзьях Для теста:


200 грамм муки, (просеять, чтоб тесто легче было)
200 грамм сливочного масла,(для пышности натереть на крупной терке, тесто будет лучше) соль., вода ледяная несколько ст. ложек

Для начинки:
1. упаковка брокколи мороженной,

2. грибы ( я беру мороженные опята, но можно и шампиньоны, можно добавить вареную курицу, но это уже имхо тяжеловато, а мужикам нормуль :) я обычно делаю без

3. лук 1 шт крупненькая
200 грамм 20 % сливок,
150 грамм сыра,
3 яйца,соль, обязательный ингредиент -мускатный орех


Способ приготовления.

1) Перемешать муку, масло, 1/2 чайной ложки соли, добавлять воды по чуть, как будет эластично (как пластилин)- скатать шарик, замотать в целлофановый пакет или пленку и оставить на 40 минут -1 час в холодильнике.
2) Форму для пирога смазать растительным или сливочным маслом. Раскатать тесто так чтоб на бортики хватило т.к. начинка жидкая (т.е прям до краев тесто натягиваем). Я расплющиваю руками прям:)
3) Лук нарезать кубиками, обжарить до золотистости, кинуть в него грибы и брокколи (мои грибы уже вареные), обжаривать минут 10-15 (до полуготовности) Яйца взбить со сливками, добавить небольшую щепотку муската, чуть чуть подсолить. Сыр натереть, смешать с омлетом (яйца+сливки). Равномерно распределить начинку по форме, залить яично-сливочной массой и выпекать при температуре 180 градусов еще 30-35 минут. Киш Лоран готов. Это мяу! Честно!

1
11.12.2015
Eva
Иван, 11 лет Санкт-Петербург

Спасибище!😘 Рецепт знакомый, я уж не раз примеривалась к нему. А уж во Франции.. Ммм... Они туда кладут не репчатый, а порей. Он нежнее, попробуй! Я обязательно сделаю скоро!

0
11.12.2015
letka_jenka
Сыночек, 10 лет 4 месяцаСыночек, 7 лет Москва

с пореем верняк будет нежней, но вкуса лука нет, он так, к грибам для аромату!:) можно и просто пореевый забабахать тогда, тож вкусно будет:)

0
11.12.2015
Eva
Иван, 11 лет Санкт-Петербург

Ещё как есть! Я по совету французских и итальянских кулинаров порей часто в суп кладу. Белая часть- вполне себе пахнет луком. Но нежнее, и тоньше. Наскока я помню, оригинальный киш лоран там, во Франции, делается именно с пореем)

0
11.12.2015
Фонечка
Александра, 24 года 2 месяцаВиталечка, 11 лет 4 месяца Москва

вау! супер! спасибо огроменное!

0
12.12.2015
Маша КРОШКА-КЕНГУРУ :)
Санёк, 10 лет 1 месяцПланирую Москва

И мне написать про рецепт...

0
11.12.2015
letka_jenka
Сыночек, 10 лет 4 месяцаСыночек, 7 лет Москва

Перечитывал пейджер, много думал... перелистывала посты, пересмотрела твои фотки, возьму ка я у мамы тыковку и забубеню тож тыквенный новогодний пирожок какнить под вдохновение....амаретты нет, зато есть апельсиновый ликер, весьма спиртяжный, но в кекс как раз можно.... а этта, кто-то умеет делать правильных пряничных человечков? я в том году целую гору каменных уродцев налепила!:)))))

0
11.12.2015

Тыква даёт много сока. Кладите меньше тыквы, евреи.

1
10.12.2015
Eva
Иван, 11 лет Санкт-Петербург

Понятно, спасибо! А почему не взошло? Дрожжей пакет надо было?

0
10.12.2015

Дрожжей совсем не надо было.

0
10.12.2015
Eva
Иван, 11 лет Санкт-Петербург

Всмысле разрыхлитель вместо них? Да? По рецепту-то положен он.

0
10.12.2015

Есессьна.

0
10.12.2015
Eva
Иван, 11 лет Санкт-Петербург

Пля. Вот лошара. А выпекать? Спасибо)))

0
10.12.2015

Выпекать без конвекции и пара. И без фанатизма, припивая амаретто.

0
10.12.2015
Eva
Иван, 11 лет Санкт-Петербург

Ага. Значит ток дрожжами налажала🙈 Спасибище!

0
10.12.2015
Танюшка
Манюнька, 16 лет 8 месяцевНастюшка, 16 лет 8 месяцевАнтошка, 15 лет 7 месяцев Москва

:-) а я думала как раз амаретто:-) в обсчем приплюсуюсь дрожжи не равно разрыхлитель, с дрождами тоже кексы делают, но совсем по др технологии, тоже стараюсь не отступать от рецептов.

0
10.12.2015
Eva
Иван, 11 лет Санкт-Петербург

Думала что я пережрал амаретто в процессе и все перепутал?😆😆😆😂 Я поняла уже, ага. В печеве лох полный))

0
11.12.2015
Танюшка
Манюнька, 16 лет 8 месяцевНастюшка, 16 лет 8 месяцевАнтошка, 15 лет 7 месяцев Москва

Ничего, тут главное втянуться:-) домашнее оно все равно вкусней магазинного, эксперементируйте дальше:-) я обычно беру рецепты в интернете, но обязательно смотрю отзывы, чтоб больше хороших было, те по максимому испробованный и первое время конечно, лучше не отступать от рецептов, чтоб наверняка получилось. С дрожжами ваш кекс надо было расстаивать и делать опару, тк такие сдобные изделия даже дрожди плохо поднимают, те это как пасхальный кулич практически.. И, боюсь предположить, вы могли дрожди положить в неостывшую массу, а тогда имкирдык наступает, рниипри температуре болтше 40' гибнут.

0
11.12.2015
Eva
Иван, 11 лет Санкт-Петербург

Я бох дрожжевого теста. Пироги у меня крутые:) А тут.. Фиганула все вместе Канеш.:) Да, я теперь сыну буду учиться, чтоб к моменту как он подрастёт, уже были готовые рецепты выпечки:). Спасибо!

0
11.12.2015
Vika nTu4ka
Любимый птенчик, 11 лет 7 месяцев Москва

Я такое очень жру! И мокрое тоже люблю 🤓😊😊 оно нажористое потому что. Делаю тож с орехами запеканку, но по другому чуть. Без муки и сахара. Вместо муки овсянка, сэр 😊 По таким тортикам я спец 😜

0
10.12.2015
Eva
Иван, 11 лет Санкт-Петербург

Ну это совсем не пп, тут про овсянку и речи не шло:))))))). Хотела научиться делать именно такую европейскую Рождественскую херь, они по всей Европе её щас пекут. Так кексы делаешь али как?))))

1
10.12.2015
Vika nTu4ka
Любимый птенчик, 11 лет 7 месяцев Москва

Не шло да, я своё прост вспомнила...

Не, я не так делаю, просто имхо на выходе все примерно одинаковое выходит, особенно если с сухофруктами... Овсянка если мелко, то и вообще как мука по вкусу, хоть и без клейковины. Все держат яйца :))
0
10.12.2015
Eva
Иван, 11 лет Санкт-Петербург

Нене, ты рецептик не зажимай!😆 Давай рецептик!))) Я к тому, что тут вообще все вредное. И полбяная мука нихрена не спасает)). А у тебя пп прям:)))))

0
10.12.2015
Vika nTu4ka
Любимый птенчик, 11 лет 7 месяцев Москва

Я недавно делала запеканку тыквенную, правда она не такая толстая получается.

Делала так: тыква 500 гр, стакан овсянки, творог 200, 3 яйца, 7 штук кураги, 10 фиников, 1 спелый банан, крапаль корицы, соль чутку, ванилин немножко, или полстручка ванильного. Можно разрыхлитель, но я провафлила 😊 У меня случается.
Тыкву отварить, или запечь предварительно. Отварная помокрей будет и вкус чуть другой, я варю ;)) меньше запары. Если запечь в духне предварительно... Вкус чуть другой у тыквы будет. Сухофрукты кубиком мелким, сухие ингредиенты смешать, вбить яйца, банан размятый вилкой, и в эту массу вмешивать тёплое тыквенное пюре. Все перемешать. На вид масса получается так себе, на вкус сладко-кисловато из-за фруктов и творога. В духовку до румяной корки на 200 С. И лопать с кипрейным чаем 😊👌🏻 И затягивать чаек так со звуком, пока никто не слышит и не видит ;))
1
10.12.2015
Eva
Иван, 11 лет Санкт-Петербург

Вот кста!! Мне кажется правда, если тыкву предварительно отварить и в пюре - будет лучше. Я видела такие рецепты. И банан тож Клева!! Спачтбище, друх!😘

0
11.12.2015
Vika nTu4ka
Любимый птенчик, 11 лет 7 месяцев Москва

Не за что! ;)) на утро, если останется, на завтрак хорошо её лопать, с кофе, без сахара Канеш, я сверху рикотту намазываю, получается оч мило на вкус, можно ягод сыпануть сверху, или орехов кедровых сырых 👌🏻

0
11.12.2015
Eva
Иван, 11 лет Санкт-Петербург

Дааа! И мороженко😂😂😂

0
11.12.2015
Vika nTu4ka
Любимый птенчик, 11 лет 7 месяцев Москва

Тебе можно даа :)) а мне ни :)))) кспиримент же у меня идет, 11 день без сахара :)))) первого января буду, хотя не, 31 наверное даже буду :)))) НГ как никак

0
11.12.2015
Eva
Иван, 11 лет Санкт-Петербург

Ох ты молодец!!!! Держись!))) Я вообще сахар не ем. Ток мёд. Ну и сырок глазированный иногда. Или вот мороженко. Но редко)

0
11.12.2015
Vika nTu4ka
Любимый птенчик, 11 лет 7 месяцев Москва

Держусь! Спасибо!! 😉😉 а я нашла шоколад темный с сахарозаменителем :))) без сахара, счастья полные штаны! Теперь иногда шалю 😜😝

0
12.12.2015
Фонечка
Александра, 24 года 2 месяцаВиталечка, 11 лет 4 месяца Москва

Жень ну нереально вкусно выглядит! Амарето я не люблю, а вот с ромом чую будет шикардятина! Я тут покупаю в магазине ромовый кекс. Сама сжираю, остановится не могу.

0
11.12.2015
Eva
Иван, 11 лет Санкт-Петербург

Амаретто дал легкий аромат миндаля только. И излишнюю сладость. Ром буит пизже, точняк. Попробуешь? Легкий же, вообще прям!😆

0
11.12.2015
Фонечка
Александра, 24 года 2 месяцаВиталечка, 11 лет 4 месяца Москва

Женяяяяяя! Сеня буду фигачить кекс! У мамы тыкв.... мильон!

0
03.01.2016
Eva
Иван, 11 лет Санкт-Петербург

Олькин, я не видела!!! Но в праздники я довела таки рецепт до совершенства. Рассказать?)

0
11.01.2016
Фонечка
Александра, 24 года 2 месяцаВиталечка, 11 лет 4 месяца Москва

Давай. У меня шипко мокрый получился

0
11.01.2016
Eva
Иван, 11 лет Санкт-Петербург

Мне и мокрый нра😂 Но на 5й раз вышел идеальный! Все то же, тока разрыхлителя целый пакет. Думаю это главное. Прлучилсявлвжный, но высокий, как надо. Ещё я брала орехи в смеси с изюмом и цукатами. Варила в меду полтора часа. С амаретто, и коньяком тоже( немного) И туда же - апельсин кубиками, со шкурой. И семечек всяких маханула до кучи). Это п вкусу. Главное - разрыхлителя целый пакет. Остальное как любишь. Но по мне - орехов много не бывает:)))

0
11.01.2016
Фонечка
Александра, 24 года 2 месяцаВиталечка, 11 лет 4 месяца Москва

Я мало варила, даже не 20 минут. Оно должно видимо загустеть. У мну Виталя уже спать просился, короче у меня все равно черзчур мокрый. Даже не резался, а как мягкий сыр лип к ножу. Надо повторить

0
11.01.2016
Eva
Иван, 11 лет Санкт-Петербург

Ты ещё варьируй время. Духовки разные же. Я уже сейчас пеку около часа, не 40 минут. И темпу меняю. 180-200. Насчёт варить - лучше да, уварить. Плюс вкусней начинка будет.

0
11.01.2016
Фонечка
Александра, 24 года 2 месяцаВиталечка, 11 лет 4 месяца Москва

Я в мульте делала.

0
12.01.2016
Eva
Иван, 11 лет Санкт-Петербург

Тут вообще я пас. Не в курсах(((

0
16.01.2016
Маша КРОШКА-КЕНГУРУ :)
Санёк, 10 лет 1 месяцПланирую Москва

Я кексы не пеку, увлекаюсь бисквитами) разрыхлитель ваще не использую. Ну и да, ром с тестом дружит сильно. Тоже люблю добавить)))))))) я как обычно - читаю на работе. Жрать хочу - ща помру.......)))) хотя 1.5 часа назад был макдак. Не помогает, ломка у меня)))))

0
11.12.2015
letka_jenka
Сыночек, 10 лет 4 месяцаСыночек, 7 лет Москва

Т.е. молодая мама кормит себя и ребенка гамбургерами? ФУУУУУУУУУУ!!!!!!!

0
11.12.2015
Eva
Иван, 11 лет Санкт-Петербург

Да ладно те! Имеет мать право на маленькие слабости))

0
11.12.2015
Маша КРОШКА-КЕНГУРУ :)
Санёк, 10 лет 1 месяцПланирую Москва

Да чо ты, правда!) Я съела овощной салат, филе о фиш и картошку-деревню. Ничо))))переварим!

0
11.12.2015
Eva
Иван, 11 лет Санкт-Петербург

👍

0
13.12.2015
Eva
Иван, 11 лет Санкт-Петербург

Так. Ты обязана мне написать рецепт идеального бисквита!!! А есть с наполнителями? Типа вот орехов и прочего? Я сухое е ем)))

0
11.12.2015
Маша КРОШКА-КЕНГУРУ :)
Санёк, 10 лет 1 месяцПланирую Москва

Канешна) он базовый одинаково. Но наполнители могут быть любыми) займусь этим завтра! Напишу!😙😙😙😙😙😙

0
11.12.2015
Eva
Иван, 11 лет Санкт-Петербург

Жду😘😘😘😘

0
13.12.2015
Светлана
Машенька, 10 лет 6 месяцев Одинцово

И когда ты все успеваешь?! Молодец! Выглядит очень аппетитно, возьму на заметку, как раз завалялась тыква.)))) Я разрыхлитель в выпечку не добавляю, использую соду. Кексы пеку разные, в фаворитах - столичный, но он не влажный.)))))

0
11.12.2015
Eva
Иван, 11 лет Санкт-Петербург

Пока спал суслик, как раз и уложилась). А чем сода лучше? Рассказывай))

0
13.12.2015
Светлана
Машенька, 10 лет 6 месяцев Одинцово

А хз чем сода лучше или хуже.)))) Просто сода в доме есть всегда, вот и весь ответ.))))

0
13.12.2015
Eva
Иван, 11 лет Санкт-Петербург

А соду гасить? Или чо? Как????))))

0
14.12.2015
Светлана
Машенька, 10 лет 6 месяцев Одинцово

Соду гасить либо уксусом, либо лимонным соком. Я соды много не добавляю, максимум 1/2 ч.л.)))))

0
14.12.2015
Eva
Иван, 11 лет Санкт-Петербург

Ну полложки, туда скока уксуса? Я ж лох!! Не знаю же)

0
21.12.2015
Светлана
Машенька, 10 лет 6 месяцев Одинцово

Ну ты мать даешь, тоже мне лох, столько всего вкусного готовишь.)))) Уксуса чуть-чуть, буквально капельку, чтобы сода зашипела, сама поймешь сколько нужно.))))

0
21.12.2015
Evi
позитивчик, 18 лет 5 месяцевмой сладкий, 11 лет 6 месяцевВишенка на торте, 7 лет 9 месяцев Истра

Хих, даже странно, что ты ничего раньше не пекла)) Я редко пеку, но точно скажу, что дрожжи тут лишние))) Одно время я прям увлекалась разрыхлителями этими, но потом поняла, что с ними как раз получается рыхло и сухо, если сыпать в указанной дозировке. Так что, иногда старая добрая бабушкина сода даже лучче ;))))

0
10.12.2015
Eva
Иван, 11 лет Санкт-Петербург

Я ж сладкое не ем почти). Готовлю тока то, что ем сама. Ну почти все))))) Из сладкого обычно только пироги с яблоками, и булки, с изюмом. или сосиски. Племянник любит:) Но все на основе одного теста, я про него писала. Я панимашь даже не поняла, пока не поднялось, что что-то не так:))))))))

0
11.12.2015
Evi
позитивчик, 18 лет 5 месяцевмой сладкий, 11 лет 6 месяцевВишенка на торте, 7 лет 9 месяцев Истра

Да ты такой чуткий экспериментатор, что скоро сама рецепт до идеала доведёшь)

0
11.12.2015
Eva
Иван, 11 лет Санкт-Петербург

Ох доведу! Ну вкусно потому что. И прям такое.. Новогоднеэ-рождественкоэ:)

0
11.12.2015
Astrahentium
Алина, 21 год 3 месяцаЕгор Александрович, 12 лет 6 месяцевДенис Александрович, 10 лет 4 месяца Воронеж

Яб составилакомпанию по преданию чудо юдо кекса )))

0
10.12.2015
Eva
Иван, 11 лет Санкт-Петербург

Вкусно вышло все равно))

0
10.12.2015
Astrahentium
Алина, 21 год 3 месяцаЕгор Александрович, 12 лет 6 месяцевДенис Александрович, 10 лет 4 месяца Воронеж

Две столько внутри вкуснотищи и дрожжи не испортили ))

0
10.12.2015
Eva
Иван, 11 лет Санкт-Петербург

Их ваще почему-то не заметно😂

0
11.12.2015
Галина
Таюша, 12 лет 5 месяцевЛенечка-ангелочек, 11 лет 2 месяцаУльяна, 8 лет 7 месяцев Владивосток

Ой, не могу))) рассмешили вы меня)))) уважаю людей с юмором

На фото красавец кекс
0
12.12.2015
Eva
Иван, 11 лет Санкт-Петербург

😘

0
13.12.2015
Елена
Юра, 19 лет 6 месяцевТаня, 29 лет 7 месяцевАндрюша, 16 лет 9 месяцеввнук Леонид, 5 лет 7 месяцеввнук Гриша , 2 года 4 месяца Москва

Вы мне нравитесь!

зы. С оленем справились?
0
11.12.2015
Eva
Иван, 11 лет Санкт-Петербург

Ой спасиба😆 Не, он пока не приехал. Я подготовилась!))) Как справлюсь, обязательно расскажу:)))

0
11.12.2015
Svetilla
дочь, 23 года 7 месяцевдочь, 17 лет 7 месяцев Москва

Честно дочитала до конца - крест на пузе )))

Я вот если чуть от рецепта отхожу -- всё, кердык шедевру.

А у вас ничё, аппетитно смотрится...)))

1
10.12.2015
Eva
Иван, 11 лет Санкт-Петербург

А я по технологии вообще не умею. Все на глаз. Иначе интересу нету😂😂😂

0
11.12.2015
Ollja
Марк, 10 лет 2 месяца Санкт-Петербург

Нет, это круть какая-то)) уменя даже токс прошел от чтения рецепта))) Я реально тож обожаю потяжелей и помокрей) кайф))!!! Тока одно не понял-дрожжи и разрыхлитель-это ж разные вещи, как их можно сравнивать, чет не вьехала). Я много че пеку,но эт какой то неизвестный науке рецепт-заберу))) пусть остается таким))

0
10.12.2015
Eva
Иван, 11 лет Санкт-Петербург

Не, Ольчик, не сравнивать. Путать! Я от недосыпу просто взяла дрожжи и использовала так же, как написано про разрыхлитель. Я бы точно не перепутала, еслиб пекла часто. А так - для первого раза... Комом немножко:))) Уже токс прям??? С буэээ???)))) ты ж моя красотааааа!!!!! Ттт тыщу раз!!!!

0
11.12.2015
Irena
Москва

Эх мать, я б тоже твой пирог сожрала с удовольствием! Няню не раскармливай, пусть стройная останется)) я только маффины пеку и шарлотки, вот думаю на торты надо перейти. В детстве я шикарно их делала. Хочу брать пример с тебя, Марья-искусница !)))

0
11.12.2015
Eva
Иван, 11 лет Санкт-Петербург

За три дня сожрали). Причём он на третий ещё вкусней! Я прям кажись нашла свой кекс - теперь такой буду печь). Совсем несложно и страшно вкусно).

0
13.12.2015

Ну прям ирландский национальный пирог. Тут все тяжелое и мокрое. Твой бы посчитали Божественным творением. Подсказать по пунктам не могу, а вдохновиться я успела. Испеку ка я завтра печенюх.

0
10.12.2015
Eva
Иван, 11 лет Санкт-Петербург

Ой, пля, мне туда😂😂😂 к вам😂 Вот и печенюх тоже хочу! Тоже новогодних! У меня зуд))))

0
11.12.2015
Туся
Мамин Сладкий, 9 лет 10 месяцев Москва

я бы шарик белого мороженного туда фигакнула) и даже хорошо, что мокрый кекс получился, главное чтоб не очень сладкий

0
10.12.2015
Eva
Иван, 11 лет Санкт-Петербург

Дадада! Шарик сюда прям просится)) Вообще сладкий Канеш. Меду можно и убавить))

0
11.12.2015
оЛЯя
любимочка, 13 летЛюбимчик, 9 лет 4 месяца Ростов-на-Дону

http://gotovim-doma.ru/view.php?r=1176-recept-Tykvennyi-keks я делаю по этому рецепту. Очень вкусно, в меру влажно!

0
10.12.2015
Eva
Иван, 11 лет Санкт-Петербург

Ща гляну, спасибо!

0
10.12.2015
Надежда
Санкт-Петербург

Я ржууууууу!)))) все,я теперь жду дальнейших экспериментов и их описаний))))))

0
10.12.2015
Eva
Иван, 11 лет Санкт-Петербург

☺️☺️😆😆 почитайте в дневнике, там есть несколько)

0
11.12.2015
Юлия
Илья, 12 лет 1 месяцМалыш, 9 лет 5 месяцев Нижний Новгород

Ну вы насмешили)))) я б не смогла такую вкуснотищу в кекс запихнуть)

0
10.12.2015
Eva
Иван, 11 лет Санкт-Петербург

Та лан! Там же некондиция. Остатки. Что завалялось по углами выкинулось бы. Но мне понравилось, так что придётся все заново покупатели и еще раз сделать, но с разрыхлителем))))

0
11.12.2015
Анна
Марк, 9 лет 10 месяцев Москва

Вы мастер написания рецепта😂😂😂ржу не могу!😂 Главное, чтоб Вам вкусно было)🤗

0
10.12.2015
Eva
Иван, 11 лет Санкт-Петербург

Збаззиба😎☺️

0
11.12.2015
Фонечка
Александра, 24 года 2 месяцаВиталечка, 11 лет 4 месяца Москва

И мокрое я тоже обожаю

0
11.12.2015
Eva
Иван, 11 лет Санкт-Петербург

Уиии😘😘

0
11.12.2015
Евгения
Валерия, 15 лет 9 месяцев Санкт-Петербург

Очень красиво написано!!!!😄

0
10.12.2015
Eva
Иван, 11 лет Санкт-Петербург

☺️☺️☺️

0
10.12.2015
Домашние сырки !!!! Нужен совет.. Безе))

Похожие записи