Ну, и наше меню на новогодний стол)

беру творог (у меня домашний, жирный, но подойдет любой), добавляю немного сметаны, хорошо-хорошо перемешиваю-растираю, солю, перчу, добавляю мелко порезанный укроп, натертый на мелкой терке маринованный огурчик и можно еще маленький зубчик чеснока потереть, просто для запаха. Получается ничуть не хуже всяких Альметте и тому подобных творожных паст)

Влезу немножко в разговор. Очень извиняюсь. А я вместо творога беру Адыгейский сыр. Добавляю сметану, также растираю все до однородности, ну и дальше также как и с творогом вам написали делать. Тоже неплохо получается.

можно вареную, можно копченую - в этом варианте будет более сытно, конечно. Пекинская капуста, курица, грецкие орехи, ананасы мелкими кусочками, чуть поперчить и заправка по вкусу - сметана, майонез, соусы готовые типа Кальве или просто йогурт натуральный

да, хочется чего-то необычного, без оливье и шубы))

сколько удивленных)) это с запасом, на 2-3 дня, чтоб не заморачиваться с готовкой)

это с тем расчетом, чтобы потом дня 2-3 ничего не готовить) да и много я готовить не буду, естественно - стейки порционно, утку муж потом доедать будет, вот салат этот я очень люблю, делаю большую миску) а нарезка еще неделю на завтрак с бутербродами доедаться будет