Меню на Новый 2016 год

 

Меню на 5 взрослых и один ребенок 8 лет. Пить будем шампанское и коньяк (мужчины). Ребенку сок.
Горячее:
- шашлык; 
- гусь тушеный (каждый год делаем);


- Холодец;


Салаты:
- Оливье;
- Салат нежность с черносливом http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=113008 
- Сельдь под шубой порционно на яйце;
- Греческий;

Закуски:
- горячая закуска - жульен http://cmak.ru/zakuski/zakuski-s-gribami/zakuska-s-gribami/gribnoj-zhulen-so-smetanoj.html

холодные:
- красная икра на слоеном тесте с маслом http://ovkuse.ru/recipes/zakuska-s-ikroj-na-sloenom-teste/
- нарезки колбасная, сырная;
- оливки;
- соленья домашние;
- форель соленая домашняя ;
десерт
- фрукты в ананасе;
- тирамису; http://www.povarenok.ru/recipes/show/93035/  вместо печенья пеку обычный бисквит, посыпаю тертым шоколадом.

 

- на утро торт "Молочная девочка" http://forum.say7.info/topic17494.html
 
Фото мои))