Дзержинск
Девочки, выручайте! Пережарила куриную грудку кусочками с луком, хотела какой-нибудь простенький пирог сделать своим. А рецепт теста что-то не найду нормальный, в основном все замешивать надо.
Хотелось бы какое-нибудь не сложное, заливное, как на шарлотку, чтоб не вымешивать. И желательно в мульте)
Смажьте чашу маслом, налейте половину теста, потом начинку, потом снова тесто. Выпекайте до готовности теста. Подавайте поджаренным низом вверх (если в мульте). Тесто: Кефир (йогурт, сметана) - 400 г Масло сливочное - 160 г Сахар - 2 ст. л. Соль - 0,5 ч. л. Яйцо - 2 шт. Мука - 280 г Разрыхлитель - 1,5 ч. л.
Дзержинск
ого, как интересно! прямо слоеное получается! подскажите пожалуйста, а в какой последовательности ингредиенты смешивать? масло сливочное просто мягким ввести или растопить?
Я обычно растапливаю масло в микроволновке. Смешиваю все жидкие ингридиенты, добавляю все остальное, кроме муки. Хорошо смешиваю. Добавляю муку и еще раз хорошенько смешиваю. Тесто получается жидкое как на оладьи. А после выпечки мягкий пирог.
