Я знаю, что готовить в посуде с поврежденным покрытием нельзя. Канцерогены, частички тефлона попадают в пищу, не добавляя при этом питательной и вообще какой-либо ценности. Но вот задалась таким вопросом: а можно ли покрытие ободрать? Счистить его как-то? Чтобы остался девственно-чистый противень. Можно ли будет на нем готовить?
Об антипригарном покрытии
Подольск
Да, пергаментом пользуюсь, но думаю может можно ободрать, чтобы картоху там жарить к примеру.
0
25.01.2016
Ответить
Подольск
у меня есть чугунная сковорода, просто противень оказался на 1 раз, мне жалко 600 рублей на 1 раз))) поэтому думаю может можно что-то сделать
0
25.01.2016
Ответить
Волгоград
Противень не для жарки картошки предназначен. А для выпечки и тушения я всегда, на всех противнях подкладываю силиконовый коврик. Не пригорает) и покрытие не имеет значения.
0
25.01.2016
Ответить
Подольск
Ну на противне же можно ее жарить в духовке) Я кладу картошку, наверх курицу, не в сковородке же это делать, в ней неудобно. С силиконовым ковриком картошка наверно не поджаристая будет.
0
25.01.2016
Ответить
Славянск-на-Кубани
мне кажется не стоит обдирать, все-таки он предназначен для применения в том виде в котором продавался, а что там будет выделятся в пищу, когда вы его обдерете никто не знает, здоровье дороже, я бы выбросила его или использовала только с пергаментом. Денег жалко, понимаю, но при ныненшних ценах на посуду, покупаю за 600р противень, можно было ожидать, какого он будет качества.
0
25.01.2016
Ответить
Подольск
Ну вот комментарий типа "что вы хотите за такие деньги". Не важно сколько он стоит, получается, раз не дорогая вещь, так она по умолчанию одноразовая? У моей мамы вообще дешевый противень, она на нем уже лет 7 готовит и ничего не ободралось. Я сейчас купила себе такой же, он стоит 300 рублей)
Еще по поводу стоимости и качества, есть кастрюлька не такая уж дешевая, но тоже покрытие стало облезать, получается 5 тысяч в помойку. Или 5 тысяч тоже недостаточно для качественной вещи?
0
26.01.2016
Ответить
Славянск-на-Кубани
просто по опыту покупки сковородок/противней не очень дорогих с антипригарным покрытием, уже не раз выяснялось, что они действительно "одноразовые", ну максимум у меня 2-3 месяца держались, потом царапины появлялись, а я мнительная и сразу их выбрасываю. Сейчас стараюсь покупать посуду более известных марок, она держится лучше, у меня Рондел сковородки, не сильно дорогие,
летом вот обновила себе сковородку за 1500р взяла.
0
26.01.2016
Ответить
Москва
Так готовить на алюминии еще хуже,если уж до такой степени повредилрсь, выкеньте и забудьте.
1
25.01.2016
Ответить
Подольск
Повредилось не до такой степени, там по углам почему-то после 1 применения немного ободралось, но уже готовить без пергамента, например, нельзя. Мне жалко денег, я не ожидала, что противень будет одноразовый.
0
25.01.2016
Ответить
Конаково
У меня была сковорода из нержавейки с антипригарным покрытием, которое очень быстро облезло. Мне муж это покрытие ободрал наждачкой и еще какой-то металлической щеткой. Теперь использую сковороду в основном для тушения, так как поджарить что-либо уже не получается, пригорает. А так сковорода хорошая, тяжелая, конечно, выкинуть жалко.
0
26.01.2016
Ответить
Нарьян-Мар
В продаже можно найти тефлоновые листы для жарки в любой сковороде.
1
25.01.2016
Ответить