Манник в мультиварке

Все очень и очень просто.

Нам понадобятся:

3 яйца;

1 стакан кефира(ряженки, кислого молока, как в моём случае;));

0.5 ст. сахара(можно больше);

0,5 ст.муки;

0,5 ст.манной крупы;

Ванилин, сода;

Сгущенное молоко по желанию.

Взбиваем три яйца(лучше если они будут холодные, так они лучше сбиваются)

Ко взбитым яйцам добавляем сахар и продолжаем взбивать.

К получившейся массе добавляем манную крупу.

Если тесто получается густым, то можно добавить чуть-чуть кефира(кислого молока). Дальше добавляем муку и все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.

В получившееся тесто добавляем стакан кефира или кислого молока.

Перемешав добавляем ванильный сахар и щепотку соды

Перемешиваю и оставляю, в это время готовлю форму(кисточкой тщательно промазываю бортики и дно чаши).

Затем выливаю тесто в форму , ставлю в мультиварку на режим выпечка(140°-1 час).

Когда манник будет готов, верх можно будет помазать сгушенным молоком.

Приятного аппетита!