Творожный кекс
Печенья, пирожные, торты, пончики, кексыНаконец я его сделала!!!!!! давно хотела сделать и наконец добралась!!! очень вкусно, нежно и воздушно!!!!!!!!! рекомендую всем!!!!!
Ингредиенты:
Сливочное масло - 155 гр.
Сахар - 330 гр.
Творог 18% (у меня 5%) - 260 гр. (у меня 250 гр)
Яйца - 3 шт.
Мука - 287 гр.
Разрыхлитель теста - 16 гр.
Сахарная пудра для обсыпки
Изюм - по желанию (я не клала)
Приготовление:
Размягченное масло взбить с сахаром (я взбивала миксером) добела (примерно 5 минут).
Добавить творог, взбить до однородности.
Добавить яйца, вновь взбить
Добавить разрыхлитель теста и просеянную муку, все взбить.
Выложить в смазанную маслом форму.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до готовности (я пекла 55 минут).
Слегка охладить кекс, затем обсыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
![](https://cdn.imgbb.ru/community/31/310963/201603/1cccdc034b23c02b87311e0c950af261.jpg)
![](https://cdn.imgbb.ru/b/e/9/be90db2659d53c2a1fc9e25ba1270d94.jpg)
Мilashka Lyudmila
Я тоже всегда пеку, для мужа самым любимым стал из всех выпечек.
19.03.2016
Ответить
![](https://cdn.imgbb.ru/1/b/8/1b8fe8bc3f5b12f46c99e0597b50adf0.jpg)
![](https://style.imgbb.ru/st/img/user_avatar.png)
Наталья
Тоже его пеку.Только часть теста выкладываю в порционные формы для кекса,которые с выемкой по центру. Кексики получаются очень хрустящие,моим мужчинам нравятся больше всего.
19.03.2016
Ответить
![](https://cdn.imgbb.ru/1/b/8/1b8fe8bc3f5b12f46c99e0597b50adf0.jpg)
инна
изначально тоже хотела маленькие кексики сделать, потом первый раз сделаю большой. а там понравиться буду делать маленькие, понравился, теперь очередь маленьких
19.03.2016
Ответить
![](https://img5.imgbb.ru/4/6/c/46c8f44311c22263b182a2dc5208d81f_208604.jpg)
Амина
Мы часто готовим этот кекс и я поняла несколько важных деталей: муку с разрыхлителем нужно тоже взбить тщательно! Маслодолжно быть именно размягченное в не растопленое (я иногда путала) из духовкисразу не вынимать!
19.03.2016
Ответить
![](https://cdn4.imgbb.ru/navatar/221/2213681/201603/6fb04880f88f2d7c26eded2cfddf505f.jpg)
![](https://cdn.imgbb.ru/1/b/8/1b8fe8bc3f5b12f46c99e0597b50adf0.jpg)
![](https://cdn4.imgbb.ru/navatar/114/1141919/ae3914969fe414da9f9d4ee2aefb846a.jpg)
![](https://cdn.imgbb.ru/1/b/8/1b8fe8bc3f5b12f46c99e0597b50adf0.jpg)
![](https://cdn.imgbb.ru/navatar/161/1611819/201412/cfd445ab18258ef884a11f512a097be3.jpg)
![](https://cdn.imgbb.ru/1/b/8/1b8fe8bc3f5b12f46c99e0597b50adf0.jpg)
![](https://062013.imgbb.ru/navatar/36/360778/a0d28472b192b7303e4407a71a6c2414.jpg)