Москва
Это не просто вкусно... это вкусно-вкусно -очень-очень.
И главное просто.
Понадобится на 1 кг креветок:
Сливочное масло - 20 + 10 гр
оливковое смасло - 3 ст л
Чеснок 1 головка
Черный перец - 1/3 ч.л
Разморозить креветки или опустить в горячую воду до всплывания.
Раскалить сковороду. На нее бросить сливочное масло + оливковое.
Креветки слить.
Выложить в сковороду, жидкость выпарить.
добавить черный перец + сливочное масло + чеснок через давилку
Креветки обжарить до золотистого цвета.
Москва
А еще в меде с соевым соусом... Мммммм!!!! Когда же закончится гв?!((( так хочется этих морских вкусняшек
Москва
Так лучше без панцыря жарить. Чтобы сосать, облизывать и получать безумное удовольствие.
Москва
Думаю, что нет.... Красную рыбу нельзя точно, поэтому и креветки вычеркнула из жизни. А что можно?
Домодедово
Ну не знаю))вы попробуйте,я и красную рыбу ем,и икру. В меру всё можно,если аллергии нет.
Москва
У подруги дочку в 8 мес так аллергия накрыла от куска красной рыбы, что я не решусь теперь!) завершу и как нажарю себе и так! И сяк! XD
Домодедово
Ну тут конечно пробавать надо,у моей сестры дочка тоже аллергик,она ничего себе не позволяет. А мне как-то надо было маленького у нее оставить,говорю " ты не переживай,если есть захочет покорми( имеется ввиду грудью)"- а она мне " ага)))он мою есть не станет,в моем молоке шоколада нету"))) это к тому,что я и шоколад ем,правда только горький
Краснодар
я ела все! а красную рыбу то почему нельзя? не ну только если говорить о том что она вся искусственно выращенная...
Москва
Тоже думаю, и почему ничего нельзя :)) а я кормить только начпла
Санкт-Петербург
Извините за тупой вопрос... А креветки очищенные или в панцире?
я, например, королевские очищенные обжариваю))) Ну сперва конечно размораживаю
Москва
Это правда оооочень вкусно))) Но мы делаем без сливочного масла и креветки крупные берём.
Москва
А я наоборот люблю самые мелкие. Улетают как семечки.
Щёлкино
Я тоже люблю мелкие)) которые у нас в море. Крупные и всякие королевские по сравнению с нашими вообще никакие
Москва
Однажды знакомые привезли весной из Анапы мелочь...... боже.... как это было вкусно
Домодедово
А меня знакомый повар вот как научил. Берем тигровые креветки,очищаем,удаляем спин.мозг.в миске перчим,доб давленный чеснок,заправляем соевым соусом. Мариновать 30-40 мин. Потом на расскаленную сковороду доб около 40гр слив.масла+ оливковое и выкладываем креветки,обжариваем с двух сторон до золотисто розового цвета. Ой,чуть слюной не захлебнулась пока писала)))
Москва
Я не люблю добавлять чеснок сразу, т.к. есть опасность, что он пригорит и будет горчить.
Альметьевск
Вкуснятина!!!! я размораживаю прямо в сковородке на огне, периодически сливая воду, потом там же жарю на масле, паприку сладкую в порошке еще добавляю
Ой, девочки, вы так заманчиво это описываете, надо завтра приготовить
