🌿1 кабачок
🌿1 яйцо
🌿1 белок
🌿0,5 ст муки (у меня рисовая)
🌿Соль, перец
🌿Йогурт 200-250гр (сметана, творожок Данон)
🌿Чеснок 3-4зубчика
🌿Помидоры
🌿Зелень
Почистить и натереть кабачок на крупной тёрке. Отжать всю жидкость. Добавить яйцо, белок, соль, перец, муку. Хорошо перемешать. Жарить как блины на хорошо прогретой сковороде на среднем огне. Смешать йогурт с чесноком (выдавить через пресс). Помидоры нарезать кружочками. Складываем тортик блин+йогурт+зелень+помидоры и тд. Даем чуть пропитаться😉 Приятного аппетита🍲
