Просто ли пожарить картошку? Делимся секретами.

а я от начала до конца жарю на сильном огне,солю за 2 минуты до конца жарки.в детстве я жарила картошку на пачке сливочного масла,папе очень нравилось так).

блин как жрать захотелось))))

а я на сале люблю, ммм))) и с луком!
да, я так жарю как вы, главное не накрывать, а то она разварится.

А у меня нет конкретного рецепта, как резать, по сколько выкладывать... Просто жарю на растительном масле с солью) Вкусно получается (или мне просто кажется)). Попробую по вашему рецепту)

Режу тонкими полукольцами, выкладываю в раскаленное масло, переворачиваю и мешаю картошку всего 3-4 раза (тогда получается корочка) перед третьим переворотом кладу лук, солю, 2-3 кусочка сливочного или топленого масла, 2 зубчика измельченого чеснока, и в конце посыпаю укропом (по желанию). и как только пожарилась стараюсь хотя бы мин 3-5 подержать под крышкой.

Никогда не получалась жаренная картошка. Секрет моей жаренной картошки в том, что ее готовит муж))

И я так же один в один жарю, вкуснотищааа получается.

Можно пожарить на сале, получается очень вкусно. Только не топить его , а нарезать мелкими тонкими ломтиками или полосками.

А я жарю так- режу как придётся, на растительное масло и до готовности. Посолить. А в самом конце добавить сливочное масло и чеснок через чеснокодавилку. Аромат!!!!! Язык проглотишь)))

Секрет моей жареной картошки - в чугунной сковороде. Ни какие тефлоны (они тоже есть у меня)) никогда и близко похожей не порадуют.

никогда не получалась у меня жареная картошка! Нашла мужа, который умеет.)))

Не умею жарить картошку. Жарит муж