Очень вкусная закуска к любому столу! Мужчины ее вообще почему-то обожают! На столе никогда долго не задерживается!!!
Вот она:
Рецепт дала моя бабушка-мастерица.
Элементарно:
Потребуется: редька небольшая, соль морская, оливковое масло, половинка лимона.
Покупаем небольшую, размером с кулак или чуть больше редьку. Можно черную (лучше!!), но можно и зеленую. Срезаем кожуру - моем - режем на тонкие кольца (0,5 см, чем тоньше, тем лучше). Слоями закладываем в пиалку. Положили колечки слоем, присолили, еще слой сверху - присолили и так доверху. В чашечке или соусничке смешиваем оливковое маслице с соком половинки лимона и сверху поливаем нашу редьку. Хорошенько поливаем:) Масло впитается и пропитает все слои. Накрываем и ставим в холодильничек хотя бы часика на два, а вообще, чем больше постоит, тем мягче и сочнее станет редька!!!
Усе!!!!! Приятного аппетита!