Наш торт!
Печенья, пирожные, торты, пончики, кексыЗавтра у мужа день рождения и наконец-то моя дочь перестанет спрашивать "А когда у папы с днем рождения будет?")))) Очень уж она хочет подарить ему открытку, которую подготовила уже 2 недели назад) Ну и я без дела не сидела и испекла тортик, до завтра пропитается и будет вкуснота)))
сахар 2 ст.,
мука 2 ст.,
какао я на глаз кладу до хорошего шоколадного цвета,
разрыхлитель 1,5 ч.л.,
сода 1,5 ч.л.,
соль 1 ч.л.,
яйцо 2 шт.,
молоко 225 мл.,
масло растительное 90 мл.,
вода 180 мл. (кипяток)
Сахар, муку, какао, разрыхлитель, соду и соль перемешиваем, Добавляем яйца, молоко, раст. масло перемешиваем и выливаем кипяток, снова вымешиваем до однородности, и выпекаем 50 минут при 180 градусах.
Заварной крем:
сахар 1 ст.,
мука 3 ст. л.,
яйцо 1 шт.,
молоко 500 мл.,
ванилин
сливочное масло 150 гр.
сливочное масло 150 гр.
Сахар, муку, ванилин и яйцо перемешать, влить молоко, и постоянно помешивая венчиком варить на медленном огне. Полностью остудить и добавить слив. масло комнатной температуры.
Газурь:
Газурь:
3/4 стакана сахара
2 ложки какао
4 ложки горячего молока
70гр слив масла
2 ложки какао
4 ложки горячего молока
70гр слив масла
сахар и какао перемешать, влить молоко и варить до полного растворения сахара, снять с огня и добавить масло, перемешать до однородности.
И так украшение...
Залила торт глазурью, растопила плитку белого шоколада и от центра по кругу нарисвала спираль. Зубочисткой провела линии от центра к краям.
И так украшение...
Залила торт глазурью, растопила плитку белого шоколада и от центра по кругу нарисвала спираль. Зубочисткой провела линии от центра к краям.
Ирина (Djeco Plan Toys GoGo Schleich Larsen)
обьясните мне ..не понимаю0) выпекли один корж..потом его разрезали?? или что?0) не понимаю в рецепте)
19.11.2016
Ответить
Ирина ✿ܓ
Я почему то в этот раз пекла 2 и каждый разрезала на 2, но лучше печь один, гораздо ровнее получается порезать.
20.11.2016
Ответить
Ирина (Djeco Plan Toys GoGo Schleich Larsen)
блин ) красиво)))
завтра у моего тоже)) но я не кондитер..НО рецепт экстренно читаю)
19.11.2016
Ответить
Джиглипуп
Я тоже люблю шоколад на кипятке, да ещё и с бананом. Вот только крем, как у вас не пробовала. Рецептик напишите?
18.11.2016
Ответить
Лида
Как вы его так украшали? Банановая прослойка-просто бананы порезали? И как заварной крем делали?)))
18.11.2016
Ответить
Задунайская
В правилах вообще написано что рецепт это неотъемлемая часть поста)) а украшение, да, очень интересно! Сама планирую торт шоколадно банановый мужу на годовщину, оформление не мой конек))
18.11.2016
Ответить
