Быстрая но очень вкусная паста)
Ингредиенты:
помидоры очищенные в собственном соку- 1 баночка
паприка молотая - 2 ст.л.
чёрный перец - щепотку
соль(по вкусу, если необходима)
мука(чуть- чуть, для загустения)
чеснок - 3-4 зубчика
креветки королевские - 8 шт. обычные - 10-12 шт.
укропчик - 2 веточки
любимые спагетти
Приготовление:
Варим томатную часть соуса: помидоры пропускаем через мясорубку или в блендере до пюре, кладём соль, перец, паприку перемешиваем ставим на огонь и помешивая венчиком всыпаем муку уменьшаем огонь варим до загустения пару минут помешивая и снимаем. Отвариваем спагетти в подсоленой воде (кто как любит), промываем оставляем стекать. На раскалённую сковороду наливаем раст. масло выкладываем чеснок нарезанный колечками жарим пару минут, кладём нарезанные на небольшие кусочки (или разрезанные по полам) креветки и обжариваем пол минутки, наливаем томатный соус половину приготовленной порции и тушим минутку, добавляем укропчик и тушим ещё пол минутки. Снимаем с огня. Выкладываем спагетти на тарелку сверху поливаем соусом с креветками и подаём на стол.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
