Черноголовка
Девочки, здравствуйте! У детей аллергия на молоко и яйца, поэтому я купила смесь для выпечки Mix per Dolci . А по - русски там ничего не написано... может быть кто-то пользовался такой смесью? У нас есть хлебопечка( только купили) , может в ней можно спечь?
Заранее спасибо! 
Псков
Гугл выдает Состав: Кукурузный крахмал,рисовая мука,тапиоковый крахмал,сахар,клетчатка,соль,загуститель:гуаровая камедь Е464, соль,натуральные ароматизаторы.
Черноголовка
Спасибо ) я это читала) только не пойму, что с этим делать ? Просто развести водой и запечь?)
Саратов
Такие безглютеновые смеси используют вместо белой муки, то есть берете любой рецепт и вместо муки добавляете эту смесь.
Черноголовка
Спасибо, буду пробовать! Наверное, яйца тоже можно не добавлять?
Саратов
Смотрите по рецепту. Если хлеб, то в рецепте будет указано что добавлять. Вообще эти смеси обычно ничем не отличаются от обычной муки. И блинчики, и оладьи, и кексы, и хлеб, все можно испечь, главное приноровиться.
Мендхам
это так называемая безглютеновая мука - если на глютен аллергия (значок на верху интернациональный). Просто водой не выйдет ничего - можно попробовать по рецепту хлеба или теста для пиццы (дрожжи, соль, сахар,масло), но и то не факт что получится. Зайдите на сайт производителя - там могут быть рецепты и через переводчик перевести. Но если у ваших детей аллергия на муку и яица, но глютен идет нормально, я бы не советовала пользоваться БГ мукой, пользуйтесь обычной
Черноголовка
Спасибо, просто папа купил такую, вот думаю- что с ней делать))
Краснодар
Хлеб печется без яиц обычно. Вместо молока воду налейте и пеките с мукой обычной.
