Мисо суп с рисовой лапшой

Купили в магазине набор для мисо супа и потом решила приготовить свой вариант)) Получилось очень вкусно.

Ингредиенты:

1 пакетик мисо пасты, сушеная морская капуста, рисовая лапша, кунжут, соевый соус, сыр тофу, зеленый лук, 1200 мл. воды

Способ приготовления:

Мисо пасту разводим в горячей воде и хорошо прогреваем, но не кипятим.

Морскую капусту замачиваем на один час в холодной воде, затем минут 10 варим при среднем кипении.

Рисовую лапшу готовим согласно рецепту на упаковке.

Кунжут обжариваем на сухой сковороде.

Зеленый лук мелко режем.

Сыр тофу режем кубиками.

В бульон из мисо пасты выкладываем морскую капусту, рисовую лапшу и тофу. Перемешиваем, чтобы ингредиенты стали одинаковой температуры. Если надо, то подогреваем, но не кипятим.

Наливаем в тарелки, добавляем соевый соус, зеленый лук и кунжут.