Вред молочки

Вы молодец! Оградите сына от школы, друзей, полноценного будущего, а так же от молока мяса и т.д. Насколько же все запущено в вашей голове.

Здравствуйте! Мои дети и муж едят молочные продукты, но только без добавок, максимально натуральные в понимании городского жителя (например,из Вкусвилл) Я сама не ем уже 6 лет кроме сыра. Бывает, очень редко мороженое или молоко с печеньем. Все стереотипы в голове, так же как и о исключительной пользе каких-то определенных продуктов. Но не ждите, что кто-то напишет вам, как нужно сделать, тут нет однозначного ответа. Проведите сначала эксперимент над собой, постепенно убирайте какие-то продукты и смотрите,как реагирует ваше тело. А дети и муж пусть кушают,как привыкли,хотя уверяю вас, что в творожках с добавками и сырках польза нулевая. У меня после молочных продуктов появляется неприятный привкус во рту, небольшая отечность, тяжесть,лишний вес и т.д. Это часто не замечаешь пока не с чаем сравнить. Что касается пользы - какую пользу вы рассчитываете получить? Кальций,белок,что? тут не нужно ничьих мнений,есть научные таблицы о содержании питательных веществ в продуктах. Можно забить в инете содержания кальция в молоке и кунжуте и разницу вы увидите сами. Что касается кокосового молока, то где вы его собираетесь брать?) В коробочках? Так там на обратной стороне такой состав, что уж лучше самые вредные сырки)) Вообщем вы почитайте сначала все на тематических форумах, примерьте к себе, а там решите. Только без фанатизма) Но честно, сначала отказываются от химии в продуктах и сложных составов, потом от мяса, а потом уже в индивидуальном порядке решают вопрос с молочными продуктами. А так особого смысла не вижу. Надеюсь,никого не обидела)

Я бы все-таки советовала вам повысить свою кулинарную квалификацию, ведь любая пища, приготовленная с любовью и мастерством, вызывает стойкий аппетит и приносит огромное удовольствие. Полагаю, что всё дело в том, что вы нехотя готовите, соответственно и аппетит у домочадцев соответствующий ("дети чаще ковыряются"). Мужчин категорически нельзя лишать мяса и молока, да и женщинам я бы не советовала. От этого зависит их физическое, умственное, эмоциональное состояние и здоровье. Другой вопрос, что летом из-за жары аппетит может падать, тогда стоит перейти на более легкие овощные блюда, фрукты, салаты. Но как только наступит прохлада, все сразу захотят кушать посытнее )))
А если хотите конкретного примера, то у моего мужа тетя вегетарианка с большим стажем. Так вот у нее столько проблем со здоровьем, сколько еще поискать нужно. Холестерин у нее просто зашкаливает, и это при том, что она на одной траве сидит.

Дочка алоергик. Я перестала употреблять молоко и содержащее в 27 лет (началась непереносимость ). Никакого дискомфорта я не испытываю. Вкус продуктов больше чувствуется. Дочка ест брокколи и кунжут. Кальций в середине нормы. Мясо ест. Но и яичница вкуснее на сливочном масле ( к же более 2 лет не покупали, только из-за нее ) и блины на молоке кефире вкуснее.

я веганство не осилю - нужны и продукты другие будут (бегать искать их) и много прочих неудобств. Нам то ладно. А детям еще и показатели мониторить.

С начала 2017 отказалась от мяса, молока, как то постепенно и от рыбы. 3 месяца не ела так же яиц, но сейчас яйца опять ем. Но в моем рационе есть сыры, сметана, и сейчас летом иногда творог( потому как клубника с творогом- мой любимый десерт, но я его покупаю только на молочной кухне, для деток который). Отказалась осознанно совершенно, мне стало противно только от вида, запаха мяса. Кратко напишу о вреде молока: когда оно проходит все этапы переработки или стериализации, в не. Образуется большое кол-во бактерий, слизи. Слизь и казеин и так присутствует в молоке, а в будущем это все простудные заболевания, гаймориты и т.д. Лучше употреблять фермерские продукты, кт не так "соприкасаются" с разными очистительными аппаратами, стерилизаторами и прочим. А так же молочная среда идеальна для развития и роста болезнетворных бактерий, грибков и патогенной микрофлоры. Вот почему во период заболеваний необходимо исключать все молочные продукты. Одно время я пила кокосовое, но слишком оно жирное, без молока живётся отлично. Младший мой пьет молоко, девочки очень редко. В зелёных растениях кальция больше в несколько раз. И, кстати, для многих будет открытием, но молоко вымывает кальций из организма. Это очень огромная тема, изучайте, читайте, лишним не будет. Я веду небольшой дневник питанияможете посмотреть, в основном я приверженец сыроедения. За пол года мы с детьми не употребляли лекарств, небольшие недомогания лечили травами, медом, грамотным питанием, очищением организма. Я не заменяю это этим и тогда лее, я прислушиваюсь к себе и виду колоссальные результаты. Но все не с бухты барахты, так сошлось. Из за частых болезней детей, моих собственных, равнодушия и безграмотности врачей, я начала изучать медицину, типы питания, взаимодействие питания на организм человека и тогда лее.

Мясо не едим, только птица и рыба, морепродукты, яйца. Как то само так сложилось. Из молочки только сыр, масло сливочное и молоко/кефир для блинов, омлета.

Вред молочных продуктов преувеличен, если нет непереносимости, то это ценный источник белка и кальция. Заменить кунжутом конечно можно… но вот усваивается из кунжута все плохо… больше транзитом проходит )))

Покупаю пискаревское 7 дневное молоко 3 пакета на 2 дня. Каша детям по утрам, старший пьет в течении дня - уже тоже сомневалась про полезность. Мы только в кофе по утрам добавляем. На рынке никогда не покупала, но вот и сколько мне его на неделю надо. И вечером в супер удобнее, не в обеденный же перерыв на базар за молоком. Часто ряженку того же производителя покупаю -дети любят.

Питание должно быть сбалансированным. Я тоже из тех что "порассуждать". Сами вы можете питаться хоть чем, но относительно детей но-но.

Молочка будет съедаться, уверена, воплотите ее в другие формы: молоко в какао, скисшее - в кекс, творог - в запеканку с изюмом или сырники с ванилькой, так чтоб домашние уже на запахи подтянулись. Так и мясо. Кусок мяса мой сын именно поковыряет. Сочную теплую котлету или тефтельку, запеченное под сыром - сьест с добавкой. Разрежьте мясо порционно, сервируйте красиво тарелку, так смотри и вкусы изменятся.

Ну и отдельно, муж , едящий только сгущенку ...🙄 Это ж нездорово

У детей конечно разные периоды бывают, но идти на поводу не стоит, это не тот случай -" надо прислушиваться, чего хочет организм". У детей он обычно требует вредностей

Отказалась от мяса где-то как раз год назад.

Но бывало, что в отпуске в Испании я могла позволить себе хамон в день приезда, съев, понимала, что ничего не теряла все это время и опять спокойно без него обходилась.

Ем рыбу. В ней достаточно белка. И не каждый день. Но я и мясо могла есть не каждый день.

Ем крупы, овощи. Перед беременностью даже сдавала анализ на некоторые вещества, которые страдают в первую очередь, все было в порядке (йод, желез, витамин D и В12)

Решила, что если в беременность буду хотеть мясо, то буду есть. Но в основном желание так и не вернулось. Когда ездили около 1200км, то в пути, да, я съела несколько бутеров с колбасой, не всегда можно получить кусок какой-то рыбы в дороге и не знаешь, когда тебя накроет беременный жор :)

в общем, без мяса обхожусь легко. Хотя и рыбу никогда не жаловала до этого.

Тогда же отказалась от молочки (или чуть раньше). Хотя тоже вроде почти ее не ем/не пью. Чуть в молоко и как будто бы все. Но сыр, тоже молочка. Где-то пишут, что и кисломолочное нельзя...

Вообще я почитала всякого и меня убедило, что молоко не просто не усваивается некоторыми организмами, оно выводит кальций из организма (вот примерное описание по одной из ссылок: Молочный белок (казеиноген), попав в организм человека, превращается в казеин под действием желудочного сока. В возрасте 9-10 лет у нас (у ВСЕХ!) перестает вырабатываться фермент реннин, ответственный за расщепление казеина. В результате, для утилизации казеина, повышается содержание соляной кислоты в желудочном соке. То есть, среда становится более кислой. )

У меня в первую очередь улучшилось пищеварение после отказа от молочки и кожа лица. Сейчас в беременность я могу поесть творог, если мне хочется, ну и салат ем часто со сметаной. Но пока позволяю это себе в качестве беременных хотелок и заморочек. Значит, организму это нужно. И пока я не нашла, чем заменить , видимо, все, что необходимо.

Кальций содержится во всех зеленых овощах, зелени. Ну и прекрасный продукт семена чиа - в них тоже много всего полезного (В 6 раз больше кальция чем в стакане молока.)

Плюс можно просто заказывать растительные добавки с iherb и жить счастливо.

Вот кстати, не могла пить капучино. Хочу его, заказываю, вливаю его в себя еле-еле.... а с растительным молоком (соевое, миндальное) прекрасно в меня входит :)

И да, во время беременности ни один анализ не показал, что у меня какие-то отклонения в белке, кальции, железе или даже гемоглобине (особенно на него любят напирать гинекологи)

у меня особенный ребенок и я прям очень очень много сейчас встречаю данных, что молоко как минимум не усваивается, а как максимум гормоны коровьего и козьего молока вредны детям с нарушением мозгового кровообращения и речевикам...

По поводу аргумента, мол молоко источник кальция-это давно доказанный миф... Кальций в хелатной форме нужно пить отдельно в формате добавки к пище. Только тогда он усвоится и принесет пользу.

Однако, скажу о себе... Я молочная душа... Я без молочки жить просто не могу... Давно знаю, что с молочки меня заливает (отекаю), но ля меня не поела творога-осталась голодной. Но и у меня белковый акцент в питании тк я контролирую вес... Потому и мясо и молочка для меня лично источник белка.

Касаемо сына, он сам в 2 отказался от всего молочного. Прямо-таки наотрез и до рвотного позыва. Единственный формат молочных продуктов в его рационе-какао и глазированные сырки (что само по себе кака, я это понимаю, но ребенок любит, потому хорошо выбираю состав и беру подороже), однако и то и другое присутствует в рационе именно в формате лакомства, а значит не часто и не системно.

Но вот кальция хелат на Хербе заказала. Будем пить... И молочку пихать я перестала в ребенка уже почти год как... Хотя чисто психологически мне ребенку СССР это трудно=)))

Вред молочки переоценён. Предпочитаю думать, что это индивидуальная непереносимость или особенность пищеварения, которая встречается в совокупности у многих людей, отсюда публикации. Я употребляю молочные продукты крайне редко. Раз в месяц кусочек сыра. Мясо красное не ем. Ем индейку и курицу, но чаще рыбу и яйца. много овощей. Такая диета сложилась из-за долихосигмы, интуитивно, хотя молочные ферментированные продукты мне потом рекомендовали врачи. Но я без них себя гораздо лучше чувствую физически, нежели когда соблюдала рекомендации. Тесты на переносимость не делала, кальций был в норме вроде. Справедливости ради скажу, что муж пьёт молоко с кофе, больше никаких молочных продуктов не употребляет. Дочь ест творожки, но не очень очасто их хочет. Я варю ей каши на молоке. Брокколи, зелёная фасоль с кукурузой и манная каша- её любимая еда. Совсем отказаться от молока для ребёнка мне кажется не целесообразным.

Сейчас живём в деревне и покупаем молоко у соседки. Молоко ее кипятим. Но оно реально странное. Каждый день разное на вкус и вид. Никаких прививок она коровам не делает и не проверяет их и молоко. Молоко от производителей хоть проверку проходит и обработку. Я больше боюсь навредить этой натуральностью.

Вот как раз молоко бы я из рациона убирать и не стала. Только настоящее- фермерское, а не магазинное. Я, живя в Москве, за таким таскаюсь 2 км пешком каждый день. Глазированые сырки, актимэли и творожки ничего общего к молоку не имеют- отрава, одно слово. Можете состав почитать ради интереса. А из молока сама делаю творог, йогурты, кефир))). Как-то так...

Я бы разделила молоко и кисломолочные продукты в 2 разные группы. Так как кисломолочные продукты- это уже ферментированная форма молока и действует на организм по другому и усваивается тоже по другой схеме.

У нас знакомые веганы. Не едят мясо ну и молоко,

Делают молоко из кокосовой стружки, которая определенной жирности, пью у них кофе с этим молоком, вкусно,

Вообще, чтобы заменить отстутствие мясо и молока, надо достаточно много денег у нас в стране, потому что мы мясной народ.

Это наверное хорошо где фрукты и овощи, разнообразие, Тай, Бали и т.д. а у нас с нашей погодой, санкциями, и нашими фруктами тяжеловато и дороговато,

У меня семья не молочная, едим мало и не часто. Я раза 4-5 в месяц ем немного сыра и кефир так же пью. Раз в месяц могу ложку сметаны. Сын сыр и творожок детский ест 1-2 раза в месяц. Ни запеканки, ни вареники, ни пирожки с творогом не идут. Я не страдаю от отсутствия молочки, сыну препараты кальция (врач прописал). Мясо летом ем мало, мне овощей больше и фруктов хочется. Я считаю, сколько хотят дети, столько пусть кушают, не нужно отучать. Но добавьте в рацион орехи, рыбу, бобовые, овощи (брокколи, шпинат). Мясо может и не нравится, как готовите. Мой муж мясоед, но не любит, когда я запекаю мясо, говорит, что сухое. Зато рулеты, котлеты, отбивные, выпечку с мясной начинкой, тушенное мясо обожает.

Соседка вегетарианка с мужем и сыном подростком.

Молоко не вредное, оно просто может не усваиваться некоторыми организмами, то есть ну максимум вызвать небольшую диарею, краткосрочную. Во время беременности пришлось отказаться от молочки совсем (вообще очень люблю), потому что от него тошнило, сейчас ввела пока сметану и ультрапастеризованное.

Отказ от мяса - тоже вопрос такой, когда начала тренироваться и работать инструктором почти отказалась от говядины и свинины в пользу птицы. Сейчас мясная (не из птицы) пища иногда прямо камнем в желудке. Полностью отказаться в условиях нашего климата наверное сложновато - откуда брать зимой драгоценные калории?

Про вред молока для взрослых людей что-то читала давным-давно. Скорее от него пользы нет никакой, или есть, например, любители молока, которые его литрами пьют; если траву жрать килограммами, тоже ничего хорошего не будет.

Но, по-моему, кисломолочных продуктов и нежирных сыров это никак не касается. Другое дело, что качество этих продуктов м.б. низким.

У моей сёстры дети возраста как у вас) и они то же ничего не едят ни мясо, ни молоко, ни фрукты. Вот не едят и все, хоть как уговаривай. И ничего, шило в одном месте у обоих, анализы, иммунитет хороший. Но я думаю это временно, будут подростками, начнут есть все что не приколочено. Так что если у вас кроме сырков ничего не признают, откащывайтесь, т..к. это все равно не молоко. Кальций есть в кунжуте, яичных желтках, ... Плюс можно витамины пить.

подружка долгое время жила в Турции и плавно "перешла" на пахвалу и прочие сладости. Сильно болела. Волею судеб оказалась в Индии. Там отказалась от мяса и молока. Из молочки -только кисломолочное. Потом отказалась от рыбы и яиц. Сейчас живет в Италии, с успехом заменяет все исключенное в рационе бобовыми, кокосовой стружкой и овощами. Вылечилась от своего недуга, выглядит прекрасно и также себя чувствует. Но я думаю, "там" это сделать все проще. Климат мягче, разнообразие овощей и фруктов... у нас руккола зимой стоит как мясо((( Правильно питаться в нашей стране вообще дорогое удовольствие.

Я вам больше скажу, есть целые нации не употребляющие молока) в частности корейцы, у меня муж этнически кореец, никто в его семье не ест молочные продукты, тем более не пьет, непереносимость на генетическом уровне, плохо сразу, это исторически обусловлено, ну где в Корее пасти коров? Они едят свинину, много свинины. Тот же белок берут оттуда, а кальций тоже много где содержится, правда не знаю где, так как не интересовалась этим вопросом, мы с сыном жизни не представляем без молока) а, корейцы сою едят, тот же сыр тофу это соя, морскую капусту... Если не естся молочка, то и не насилуйте себя, изучите вопрос и питайтесь в удовольствие.

Хм, наверно литр или два молока каждый день потребляю, плюс сыр, масло, кефир, ряженка.

Никаких проблем не замечал.

научитесь нормально готовить мясо и подавать его красиво и мужики будут есть и вы. а не есть самые полезные продукты это полный бред.

Я бы с удовольствием отказалась от мяса.. Но муж просто обожатель мяса и жареного и он из тех людей которые не откажутся и на мясо уходит львиная доля бюджета) а я бы покупала фрукты и рыбу на эти деньги) на молоко у меня рвота всегда) от грудного молока я отказалась) в общем всю жизнь не пью а творог сметану совсем недавно стала есть))

по поводу что готовить: сейчас такой огромный выбор простых и доступных рецептов! для вдохновения загляните в рецепты на vegetarian.ru или на любимом кулинарном сайте зайдите в разделы, где нет мяса, там столько всего интересного! если неимоверно заскучаете по своему мясу, купите и съедите))

Мы не едим ни творог,ни прочие молочные продукты из магазина.Натурального в них нет ничего,а денег отваливать за химическую фигню нужно много.Покупаем все натуральное с фермы,у друзей благо есть ферма..и я и дети рады,муж не ест молочку вообще,у него не переносимость

Я не ем мясо уже 20 лет; выносила и родила 3 детей без проблем, молочку люблю, правда, нормальных продуктов найти практически невозможно; иногда кунжутный урбеч покупаю; есть соевое и ореховое молоко, вкус на любителя; если только сырки едите, то проблем с отказом не будет)

Я верю в то, что цельное молоко нельзя, а кисломолочку и молочные продукты можно. Так и питаемся. Ребенок пьет соевое молоко (с тех пор как ЖКТ сорвал себе).