Творожный торт без выпечки
Молочные и творожные блюдаДля тех кто любит творог , а также мам которые не могут своих детей заставить есть творог ( в том числе для меня)). Этот десерт моя дочь ест с удовольствием.
Фото только такое, было очень вкусно)
Рецепт:
Ингредиенты:
* 150 гр Сметаны от 20 % жирности и 250 гр творога крупяного;
* 200 гр печенья
* 80 гр растопленного сливочного масла
* 130 гр хорошего сгущенного молока
* 10 гр быстрорастворимого желатина
* 3/4 стакана холодной кипяченой воды
Приготовление:
Разборную форму выстелить пергаментной бумагой.
Размельченное в мелкую крошку печенье смешать с растопленным маслом. Смесь должна быть не жирной, но и не сухой. Выложить смесь в форму и хорошо уплотнить. Убрать в холодильник на 30 минут.
Сметану и творог смешать со сгущенным молоком.
Желатин залить 3/4 стакана воды и поставить на 10 минут набухать. Затем растопить его на небольшом огне, у меня индукция на 4 так, чтобы он весь растворился.
В смесь сгущенки, творога и сметаны осторожно влить желатин, тщательно помешивая. Перелить затем в форму и добавить замороженую малину, убрать в холодильник до полного застывания примерно на 2-3 часа.
У меня почему то плохо застыл, с желатином раньше не делала торты, поэтому из формы не вытаскивала, но получилось очень вкусно))
![](https://cdn3.imgbb.ru/navatar/221/2214475/201712/1abd0973877d70c6ea1ba77f6de2c162.jpg)
![](https://imgbb.ru/frontend/users/avatars/2023-11-13/c0obnokokz9uhhmveh0v2bja9hyedl0k5gt.jpg)
![](https://cdn2.imgbb.ru/navatar/200/2001109/201510/280057a3d8beb97da4cd22daf69eef84.jpg)
![](https://cdn4.imgbb.ru/navatar/84/842910/98060b50a104c9e59c4e14af99883810.jpg)
![](https://cdn2.imgbb.ru/navatar/200/2001109/201510/280057a3d8beb97da4cd22daf69eef84.jpg)
![](https://cdn4.imgbb.ru/navatar/84/842910/98060b50a104c9e59c4e14af99883810.jpg)
![](https://cdn2.imgbb.ru/navatar/200/2001109/201510/280057a3d8beb97da4cd22daf69eef84.jpg)
![](https://cdn.imgbb.ru/navatar/171/1716365/201904/d5586d25547d3a490b160831b27bda8c.jpg)
![](https://cdn.imgbb.ru/navatar/139/1391909/201808/2635bf6e093d4693debeda8a0e322150.jpg)
![](https://cdn2.imgbb.ru/navatar/272/2726167/201709/c56a0a3b24bc7bbd28d7fab4e544b555.jpg)
![](https://cdn2.imgbb.ru/navatar/200/2001109/201510/280057a3d8beb97da4cd22daf69eef84.jpg)
![](https://cdn2.imgbb.ru/navatar/272/2726167/201709/c56a0a3b24bc7bbd28d7fab4e544b555.jpg)